Prévisions à la hausse pour la production de viande de porc mexicaine
L'USDA a publié son rapport concernant la production de viande au Mexique, prévoyant son augmentation ainsi que celle de sa consommation nationale.
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Une hausse significative de la production porcine est attendue au Brésil
Les exportations de viande de porc pourraient augmenter de 12%.
Meilleure demande sans excès d’offres
Les résultats du premier semestre montrent déjà une hausse des exportations européennes vers les pays tiers de 14,7% dont une croissance de 41,9 % uniquement pour la Chine.
Demande en hausse
La tendance positive observée en Europe ces dernières semaines s’est poursuivie la semaine dernière, quoique de façon plus mesurée.
Faiblesse des offres
La chaleur accablante qui s’est abattue sur toute l’Europe la semaine passée a réduit encore un peu plus les offres qui se situent déjà dans leur creux annuel.
La PPA continue de menacer le marché mondial du porc
Selon Rabobank, la peste porcine africaine (PPA) continue de menacer le marché mondial du porc, non seulement en provoquant une chute de la production dans les pays asiatiques, mais en causant également une incertitude quant au commerce et aux perspectives de production dans d'autres régions du monde.
Réajustements en cours
La référence allemande a entraîné dans sa chute les autres cotations des pays du Nord de l’Europe, leurs marchés intérieurs étant également assez calmes durant la période estivale.
Chine : baisse de 5,5% de la production de viande de porc
La production de viande de porc a diminué de 5,5% pour atteindre 24,7 millions de tonnes.
La Russie maintient un fort potentiel d'exportation de viande de porc
Le Premier Vice-ministre de l'Agriculture, Jambulat Hatuov, a signalé une augmentation du potentiel d'exportation vers l'Asie.
333 en visite chez Yangxiang avec José Manuel Sánchez Vizcaíno
Yangxiang, l'un des 10 plus grands producteurs de porc en Chine, déploie de grands efforts pour contenir et contrôler la PPA dans le pays.
De baisse franche au nord de l’UE à hausse modérée au sud
Comme souvent en été, les marchés européens divergent, qu’ils se situent au Nord ou au Sud de l’Europe.
PPA : part de la Chine dans les importations mondiales de viande de porc
China Agricultural Outlook (2019-2028) fournit des projections pour les marchés agricoles prenant en compte les effets de l'épidémie de PPA sur le marché de la viande de porc.
Marchés à l’équilibre
Le marché européen de cette dernière semaine n’a apporté aucune nouveauté entre d’une part des offres très limitées, caractérisées par de fortes baisses de poids et d’autre part, une demande de viande de porc jugée toujours insuffisante pour insuffler un nouvel élan au prix du porc.
Les exportations de viande de porc de l'UE devraient continuer à augmenter en 2019
Les exportations de viande de porc, de bœuf, d'huile d'olive et de produits laitiers de l'UE devraient continuer à augmenter en 2019. Les exportations de viande de porc sont principalement tirées par la demande chinoise, tandis que la production devrait se stabiliser. C’est l’une des principales conclusions du dernier rapport sur les perspectives à court terme des marchés agricoles de l’UE.
Coup de chaud sur le marché de la viande !
La faiblesse des marchés intérieurs qui sévit depuis quelques semaines s’est amplifiée avec la canicule qui s’est abattue sur l’Europe durant la semaine passée. Il est vrai que cela a été compensé par un ralentissement de la croissance des porcs, amplifiant la rareté de l’offre.
Perspectives de prix du porc : vers une hausse notable en 2019
En 2019, la production porcine européenne devrait se stabiliser. Une consommation intérieure baissière dans l’UE à 28 et une forte demande des pays tiers devraient tirer le prix du porc à la hausse.