La Russie produit plus de porcs
Entre janvier et août de cette année, la production de viande de porc russe a augmenté de 10,5%.
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Confirmation des orientations de prix
Pas de changement notable dans l’orientation des cours en Europe pour cette semaine de fin d’octobre et ce, malgré le férié du 1er novembre (et du 31 octobre en Allemagne).
Fin du mimétisme : le plancher est proche
La similitude presque mimétique entre la courbe des prix de 2015 et celle de cette année prend fin ici et maintenant. Il semble totalement impossible que la descente se poursuive jusqu'au 0,95 atteint alors.
Stable à baisse modérée
A la sortie du SIAL, un sentiment positif s’est dégagé après l’annonce que des importateurs chinois seraient en demande de viande européenne pour couvrir des besoins grandissants à l’approche du nouvel An chinois.
France : Relance saisonnière des abattages de porcs en septembre
En septembre 2018, la rentrée annonce la hausse saisonnière des abattages et s'accompagne d'actions de promotion sur les points de vente.
Le commerce de la viande de porc sera renforcé en 2019
L'USDA prévoit une augmentation des exportations de près de 3%, entraînées par la forte demande mondiale.
Prévisions pour la production et les exportations de viande de porc aux États-Unis
Le FAS prévoit une augmentation de la production de viande de porc aux États-Unis pour l'année prochaine.
Equilibre offre /demande
Un relatif équilibre offre / demande s’instaure sur les marchés européens au début de cette deuxième quinzaine d’octobre.
France : Conjoncture économique des marchés porcins
Les exportations françaises de viande de porc sont pour leur part, en progression de 10 % en volume, avec un net regain de dynamisme vers l’Italie.
Mexique: septième producteur mondial de protéines animales
L'élevage rend possible la production de 6,7 millions de tonnes annuelles de viande de volaille, de bovin, de porc, de caprin et d'ovin.
L'usine de transformation est le maillon-clé du succès
Pour le producteur, quelle que soit son efficacité, il est essentiel de s’aligner sur un transformateur qui a démontré qu’il est un acteur prospère et résilient à long terme, ayant accès au marché mondial.
Chute des cours en Europe du Nord
Grosse pression sur le prix du porc en Allemagne la semaine passée. En même temps, l’offre est à présent en augmentation, les abattages progressent et les poids sont en hausse.
Russie : nouvelle hausse de la production porcine
La production porcine en Russie a encore augmenté au premier semestre de cette année.
France : En juin et juillet 2018, le cours du porc reste bas
La hausse saisonnière du cours du porc, amorcée en mars 2018, n'a pas été suivie d'effet au printemps et en début d'été.
Equilibre précaire au Nord de l’UE, hausse en France
MPB : + 2,2 centimes dans la semaine. La demande de rentrée est bonne, tandis que les offres restent inférieures aux besoins.
Convergence européenne, l'automne sera-t-il chaud ? PPA en Chine
À l'heure actuelle, tout dépend de l'évolution de la situation en Chine.