Net rebond au nord de l’UE
La tendance haussière s’est propagée dans les pays nord-européens.
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La faiblesse de l’offre change assez peu les choses !
Ailleurs en Europe, c’est la stabilité des cours qui a prévalu la semaine dernière.
Peu d’offre mais peu de demande !
La faiblesse du marché de la viande s’est à nouveau exprimée cette semaine sur le marché du vif par des baisses de cours dans le nord de l’Europe et de la stabilité au Sud.
Rabobank: le commerce mondial de la viande de porc fait face à un changement sans précédent
Des tensions commerciales croissantes entre les États-Unis et la Chine, et en Amérique du Nord, aura un impact important sur le commerce mondial de la viande de porc au second semestre de cette année, selon le dernier rapport trimestriel de Rabobank.
Gérer nos exploitations I. Motivation
Le coût du personnel représente entre 6 et 7% du coût total de production de nos porcs, néanmoins, le personnel a une influence sur 100% de ce coût puisque presque tous les travaux dans une ferme sont manuels ou contrôlés par celui-ci.
Baisse des cours au nord de l’UE, stable au sud
Dans le Nord de l’Europe, des baisses de prix ont été enregistrées la semaine passée. Dans le sud de l’Europe, l’orientation des cours est différente bien que la progression se fasse lentement.
La production agricole d'Amérique latine devrait augmenter
La région portera sur le marché mondial environ 59% du soja et du sucre, et plus de 30% de la viande d'ici 2027.
Torpeur estivale !
Depuis quelques semaines, les marchés porcins européens semblent plonger dans une torpeur estivale.
L’agriculture française en Europe de 2000 à 2015
L’agriculture française est au premier rang à la fois pour les productions végétales et animales (respectivement 20 % et 16 % des productions européennes).
Principales sociétés porcines russes
Les 10 premières entreprises représentent 46,3% du total, avec une production de 1.764.770 tonnes en poids vif.
France : Marché de la viande porcine au printemps
Au printemps 2018, la baisse saisonnière des abattages de porcins est atténuée, jusqu'en mai où elle s'accentue.
Une demande insuffisante !
Peu de changement sur les marchés européens cette dernière semaine qui clôture un mois de juin marqué globalement par une grande stabilité des cours.
Allemagne : effectif porcin et nombre d'exploitations
Parmi d'autres facteurs, la diminution du nombre de porcs en engraissement a contribué à cette baisse.
Désespérément stable !
La semaine écoulée s’est à nouveau caractérisée par une désespérante stabilité sur les marchés porcins européens, alors que le mois de juin est entré dans sa seconde partie et que les mois de juillet et août sont rarement synonymes de fortes hausses des cours.
L’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires
Le septième rapport de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, qui s’appuie sur des travaux de FranceAgriMer, a été présenté.