Nouvelle semaine de baisse des cours
Dans cette nouvelle semaine de baisse de prix, les amplitudes sont assez différentes que l’on soit au nord ou au sud de l’Europe.
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Une production croissante de viande de porc combinée à l'export en baisse pourraient déboucher sur des prix inférieurs.
Une production croissante de viande de porc combinée aux exportations en baisse pourraient déboucher sur des prix inférieurs. C'est l'une des conclusions du dernier rapport de perspectives à court terme du Département de l'agriculture et du développement rural de la Commission Européenne.
Taux de renouvellement versus taux de rotation du personnel
Nous sommes tous conscients de l'importance d'avoir un bon taux de renouvellement, mais sommes-nous conscients de l'importance et du coût de la rotation du personnel ?
Japon : abattage de porcs et production de viande de porc en 2017
Le Japon devrait abattre en 2017 un total de porcs se maintenant pratiquement au même niveau que l'année dernière, à près de 16,37 millions de têtes.
Cherkizovo Group est le premier producteur russe de viande
PJSC Cherkizovo Group, le plus grand producteur de viande et d'aliment intégré verticalement de Russie, annonce qu'il s'est placé à la première place du classement 2016 d'Agroinvestors des producteurs de viande les plus importants de Russie.
Des marchés nerveux au nord, baissiers au sud
Des températures plus automnales se sont installées en Europe du Nord et le choix des consommateurs se porte actuellement plutôt sur la viande de boeuf au détriment de la viande de porc.
Canada: hausse de la production porcine
Les producteurs de porcs ont fait état de 14,1 millions de porcs, ce qui représente une hausse de 2,1 % par rapport au 1er juillet 2016, et une cinquième augmentation consécutive d'une année à l'autre.
MPB : la baisse du cours s’intensifie
Chacun cherche et avance une ou des explications à ces baisses de cours qui interviennent plus tôt dans la saison par rapport à la moyenne des années précédentes.
La production française de porcins recule
Au premier semestre 2017, la production de porcins en poids recule de 4,7% par rapport à la même période de 2016.
Des marchés en majorité stables … et l’exception française !
Cette deuxième semaine du mois d’août, à la veille de la semaine de l’Assomption, est une période de transition. Elle précède une semaine qui marque l’apothéose de la saison estivale avec la célébration du 15 août dans de nombreux pays européens.
Situation inchangée en Europe
La caractéristique commune à tous les marchés en Europe en ce début du mois d’août, est la faiblesse des offres.
L'effectif porcin allemand diminue
Il s'agit de l'effectif porcin le plus bas depuis novembre 2010.
OCDE-FAO: Perspectives Agricoles pour les 10 prochaines années
L'OCDE en association avec la FAO, vient de publier son rapport Perspectives agricoles 2017-2026. Selon le rapport, sur la période concernée par les Perspectives, la croissance de la demande devrait connaître un ralentissement considérable.
Viande de porc : baisse de la production de l'UE en 2017
Selon la DG Agriculture "Perspectives à court terme pour les marchés agricoles de l'UE en 2017 et 2018", la tendance négative devrait continuer à un niveau plus modéré sur l'année 2017.
Les Etats-Unis présentent des valeurs record concernant l'effectif porcin de juin
L'effectif porcin des Etats-Unis au 1er juin s'élevait à 71,7 millions de têtes, soit 3% de plus qu'en juin 2016 et 1% de plus qu'en mars 2017.
L'Espagne et la France augmentent la production de viande de porc durant le premier trimestre
Avec l'Espagne, la France aussi a augmenté de façon significative, reléguant la Pologne à la quatrième position.