Trêve Pascale
La trêve Pascale va offrir un répit aux abattoirs dans la quête de leur approvisionnement sans pour autant remettre en question la fluidité tant les disponibilités futures sont annoncées encore plus réduites.
Page 52 sur Articles sur production
Derniers chiffres de l'effectif porcin des Etats-Unis
Les Etats comptant les effectifs les plus élevés demeurent l'Iowa, la Caroline du Nord et le Minnesota.
Le réveil de la demande en Europe
Partout, l’offre est devenue largement insuffisante pour couvrir les besoins.
UE : Evolution de la production de viande de porc en 2016
La France se mantient en tant que troisième principal producteur de viande de porc de l'UE-28, avec une production totale de 1,98 millions de t, soit une hausse de 1,0% par rapport à 2015.
Allemagne: hausse du nombre d'éleveurs qui abandonnent la production
La réduction la plus prononcée concerne les éleveurs porcins, avec une baisse de 18%.
Allemagne: principaux abattoirs en 2016
Les 10 principaux abattoirs allemands ont augmenté leur capacité d'abattage de 2,3% par rapport à l'année précédente.
Interpig 2015: baisse généralisée des coûts de production
Sur l'ensemble des pays formant partie du groupe InterPIG, tous, à l'exception des Etats-Unis, du Royaume-Uni et du Canada, les autres pays ont connu une baisse des coûts de production par rapport à 2014.
Russie: les 20 principales entreprises porcinas produisent près de la moitié de la viande de porc
L'Association Nationale d'Eleveurs porcins de Russie a publié la liste des principaux producteurs de viande de porc de Russie en 2016, les trois premiers producteurs demeurant, comme l'année précédente, les entreprises Miratorg, Rusagro et Cherkizovo.
Pays-Bas: changements de l'élevage entre 1950-2015
Selon le service de statistique des Pays-Bas, CBS, la valeur de la production agricole et d'élevage a augmenté de plus de 10 fois sur la période comprise entre 1950 et 2015.
Les pays importateurs de viande de porc stockent-ils en prévision de l'impact futur des politiques commerciales de Trump?
Il y a une grande crainte que l’image publique du Président Trump au Mexique et en Chine puisse conduire à des exportations plus faibles pour l’année prochaine.
La Russie établira des aides à l'installation d'explotations porcines dans les zones éloignées
Le Ministère de l'Agriculture de la Russie a émis un droit proposant le paiement de tout le capital investi dans la construction de fermes porcines dans des zones peu peuplées où l'activité est peu développée ou absente.
Canada : les stocks de porcs étaient plus élevés au 1er janvier 2017
Selon Statistique Canada, les producteurs de porcs ont fait état de 13,7 millions de porcs au 1er janvier, ce qui représente une augmentation de 1,6 % par rapport au 1er janvier 2016, la quatrième augmentation d'une année à l'autre consécutive.
UE : perspectives à court terme pour les marchés agricoles 2017-2018
La production de viande de l'UE a atteint un niveau record en 2016, mais montre des signes d'ajustements à la baisse. Les exportations soutenues de viande de porc vers la Chine ont facilité la reprise du prix de l'UE.
Utilisation de marques auriculaires pour vérifier la biosécurité interne
Description d'un système pour vérifier le mouvement d'animaux et les conséquences de rompre le tout-dehors/tout-dedans.
Baisse de la production de viande de la Chine
Selon le Bureau National chinois des Statistiques, la production totale de viande a atteint 85,4 millions de tonnes (-1%) l'année dernière, soit 1% de moins que l'année précédente.
Le Vietnam appelle à une réduction du nombre de porcs
Le Ministre de l'Agriculture et du Développement Rural, Nguyen Xuân Cuong, a appelé à une réduction dans tout le pays du nombre de porcs et d'usines d'aliments pour animaux après leur croissance exagérée ces dernières années, selon le Vietnam News.