Importante hausse de la production porcine en Argentine
L'année dernière ont été abattus un total de 5,52 millions de têtes porcines, soit une augmentation de 8,9% par rapport à l'année précédente.
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Rabobank : la chaîne de valeur céréales-porc doit relever les points forts du pays
Au cours des 30 dernières années, la chaîne de valeur européenne —allant des céréales & oléagineux (G&O, de l'anglais grains & Oilseeds) à la viande de porc en passant par les aliments pour animaux— s'est développée en trois modèles commerciaux principaux : spécialisation, semi-intégration et pleine intégration.
Désolant et décevant marché
Dans toute l'Europe, la situation est à la crise totale.
L'Espagne est le pays ayant l'effectif porcin le plus élevé de l'UE, dépassant pour la première fois l'Allemagne.
Avec une hausse de 6,8% et un cheptel total de 28.367.340 têtes porcines, l'Espagne est le pays de l'UE ayant l'effectif porcin le plus important, dépassant pour la première fois l'Allemagne.
Plus grand nombre de porcs en Allemagne et Espagne
L' Allemagne (28,3 millions de porcs, soit 19% du total de l’UE) et l’ Espagne (26,6 millions, soit 18%) étaient, de loin, les deux États membres comptabilisant le plus grand nombre de porcs dans l’UE.
France: le prix du porc se replie encore en décembre 2015
En décembre, le prix moyen du porc charcutier se situe à 1,24€/kg carcasse, en baisse de 4 % par rapport à décembre 2014 et en fort repli par rapport à la moyenne quinquennale.
Trop de porcs
L'abattoir travaille au maximum de sa capacité mais il faudra pourtant plusieurs semaines - probablement jusqu'à fin février - pour réabsorber la bourse de bétail en retard.
France : Mise en place de nouvelles mesures en faveur de l’agriculture et de l’élevage
Stéphane Le Foll a annoncé de nouvelle mesures en faveur de l'agriculture et de l'élevage français à l'occasion d'une conférence de presse qui s'est tenue mardi 26 janvier 2016.
En 2015, le marché porcin français reste fragile
Les exportations françaises vers les pays tiers et l’UE ont continué de régresser.
Nous touchons le plancher ferme, ou le point d'où commencer à remonter
Pour rêver de meilleurs prix, il faut trouver un plancher sur lequel pouvoir rebondir. Il est très probable que nous en soyons déjà arrivé à ce point, bien que le marché espagnol soit en ce moment relativement plus pesant que l'allemand.
Espagne : hausse de 7% des abattages de porc
Au cours des neuf premiers mois de l'année ont été abattus un total de 34.186.648 porcs dans les abattoirs espagnols.
Allemagne : baisse de la production de viande au troisième trimestre 2015
La quantité de viande de porc produite s'est montée à 1,3 millions de tonnes, soit juste 0,2% de moins qu'il y a un an.
La production de viande de porc augmentera de moins de 2% en 2025
Des augmentations de la production devraient se produire en Allemagne, Espagne, Pologne et aux Pays-Bas, alors qu'une légère baisse devrait avoir lieu au Danemark et en Italie.
Diminution de l'effectif porcin polonais
L'effectif porcin total en juin 2015 a diminué de 0,7% par rapport à la même période de l'année passée.
Hausse de la consommation de viande de porc en Amérique Centrale
Selon le bulletin de Nouvelles de l'Extérieur du Ministère espagnol de l'Agriculture, la consommation de viande de porc augmente en Amérique Centrale.
L'imprudence de l'OMS ou la cerise sur le gâteau
Le marché européen est saturé depuis la fin de l'été ; le rapport de l'OMS a été perçu comme une douche écossaise par l'ensemble de la filière porcine européenne.