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La FAO a publié un nouveau manuel, appartenant à la série EMPRES, sur la santé animale : "La peste porcine africaine : détection et diagnostic - Manuel pour vétérinaires".

La passation de pouvoirs entre Jacques Mézard et Stéphane Travert aura lieu aujourd'hui.

La stabilisation attendue de production de viande de porc en Europe pourrait induire une réduction modérée de la demande en aliments pour porcs (-1%).

Le 2 juin, Riga (Lettonie) a été le siège d'une réunion entre les chefs des services vétérinaires d'Europe de l'Est et des Pays Baltes dans le but de contrôler la propagation de la peste porcine africaine dans la région.

L’EFSA a lancé une consultation publique sur son projet de document d'orientation relatif à la caractérisation des micro-organismes utilisés comme additifs dans l’alimentation animale ou comme organismes de production.

EMA, PMDA et FDA alignent les conditions de données et se mettent d'accord sur des domaines de convergence dans le développement de nouveaux antibiotiques.

Le présent cahier des charges concerne des digestats bruts issus d'un processus de méthanisation de type agricole.

Le nombre total de porcs a connu une augmentation de 2,7%, passant de 4,7 millions à 4,9 millions de têtes.

La production d'aliments composés en 2016 a augmenté de 0,4% par rapport à l'année précédente.

Les cours des viandes porcine, bovine et ovine ont augmenté, ceux de la volaille sont restés stables.

Le secteur ayant la plus grande part de marché sur les exportations agroalimentaires est celui de la viande.

Quelle proportion de ce que paient les consommateurs pour les aliments finit dans les poches des agriculteurs ? De la ferme à la table, les prix des aliments se développent au cours de la chaîne logistique alimentaire, comprenant les agriculteurs, l'industrie de transformation et les détaillants.

En avril 2017, la hausse du prix à la production porcine apparaît d'autant plus forte qu'un an auparavant.

Entre janvier et mai 2017, les exportations de viande de porc fraîche du Brésil ont augmenté de 30% en valeur mais ont diminué de 3,3% en volume par rapport à la même période de 2016.

Cette actualisation revoit les mesures de contrôle établies, profitant de l'expérience acquise ces dernières années et des dernières avancées scientifiques.

Cette semaine sortiront du port de Mar del Plata à destination de la Russie un total de 27 tonnes de viande de porc.