Espagne: l'abattage de porcs augmente de 3,82% au cours du premier trimestre
Au cours du premier trimestre de cette année 2016, les abattoirs espagnols ont abattu un total de 12.625.781 têtes porcines.
Page 219 sur Articles sur Nouvelles en Nouvelles
UE: production d'aliment composé en 2015 par rapport à 2014
Les aliments porcins et de volaille ont crû respectivement de 0,6% et 1,2%.
La demande alimentaire est appelée à augmenter pendant la prochaine décennie
A la faveur de la hausse des revenus, notamment dans les économies émergentes, la demande de viande et de produits halieutiques et aquacoles s'élèvera sensiblement.
Codex Alimentarius: Directives sur le contrôle de la salmonelle dans la viande de bœuf et de porc
La meilleure façon pour les consommateurs d'éviter de tomber malade en consommant de la viande contaminée par la bactérie Salmonella est de la cuire à point.
Allemagne: consommation d'aliment du bétail national
La plupart de l'aliment était destiné aux vaches laitières (382%), 25,9% aux bovins de boucherie, 11,4% aux veaux et 13.1% aux porcs en engraissement.
Les Etats-UNis atteignent l'effectif porcin le plus important pour un mois de juin
Selon les dernières données de l'USDA, l'effectif porcin au 1er juin s'est monté à 68,4 millions de têtes.
Canada: priorité à la limitation de la DEP
La Vétérinaire en Chef du Manitoba a déclaré que tous les mouvements d'entrée et de sortie de porcs des fermes affectées par la DEP sont suivis afin d'identifier la source d'infection et de garantir qu'elle ne s'étende pas à d'autres exploitations.
Le manque de maïs affecte les éleveurs porcins du Brésil
Le prix interne élevé du maïs et la situation d'incertitude économique laissent prévoir un ralentissement de 2% de la croissance de ces deux filières d'élevage.
Espagne : le secteur de la viande contre les fauses coopératives
Suite aux derniers cas dénoncés d'exploitation au travail et de racisme dans certaines entreprises du secteur de la viande, des organisations professionnelles et des représentants des travailleurs ont élaboré un manifeste.
Les fermes de l'UE veulent alimenter le marché croissant de la Chine
Les exportations de viande, en particulier de porc, de l'UE vers la Chine ont aussi augmenté substantiellement au cours des derniers mois, et M. Hogan pense que cette tendance devrait continuer.
Baisse de la production de viande en Allemagne
Au premier trimestre 2016, la quantité totale de viande produite commercialement en Allemagne s'est montée à un peu plus de deux millions de tonnes.
Destinations et valeur unitaires des exportations de viande de porc de l'UE (2013 - 2015)
La demande globale de viande de porc est en hausse constante et l'UE a pu bénéficier d'une demande d'import accrue en Chine en particulier.
Conclusions du Conseil sur les prochaines étapes pour combattre la résistance antimicrobienne
Tous les ans, 700.000 personnes meurent dans le monde suite à la résistance aux antimicrobiens. L'Union Européenne répond à ce problème de plus en plus important par la réduction de l'utilisation des antibiotiques.
Valeur des exportations européennes de viande de porc 2013-2016
La viande de porc est l'un des principaux produits agroalimentaires de l'UE, représentant environ 5% de la valeur totale agroalimentaire.
Une très légère diminution de la production mondiale de viande de porc devrait avoir lieu
La production mondiale de viande de porc devrait diminuer très légèrement en 2016, de 0,7%, pour arriver à 116,4 millions de tonnes, enregistrant de la sorte une seconde année de stagnation virtuelle.
Prix de la viande dans l'UE en 2015
En France, le niveau de prix de la viande a été de 128%, soit +28% que la moyenne communautaire.