Nouvelle réduction de l'utilisation d'antibiotiques dans la production porcine au Danemark
L'année dernière, la consommation d'antibiotiques dans la production porcine au Danemark a diminué de 5%.
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Étiquetage et traçabilité des viandes : les contrôles n’ont mis en évidence que peu de cas de tromperie
En revanche, l’application de la réglementation relative à l’information du consommateur sur l’origine de la viande demeure insuffisante et les taux de non-conformité sont élevés.
Crise de l’élevage : l’Europe décide de mesures concrètes
La Commission s'est engagée à introduire de nouveau le stockage privé de viande de porc, lorsque les conditions seront plus adéquates.
Les prix mondiaux du porc ont baissé de manière constante au long de l'année 2015
Le prix de l'UE se situe à sa valeur la plus basse des 12 dernières années.
Les députés veulent réduire le recours aux antibiotiques dans l'élevage
Afin de lutter contre la résistance croissante des bactéries aux antibiotiques actuels, l'utilisation d'antimicrobiens existants devrait être limitée et de nouveaux produits devraient être élaborés.
La Commission recommande des mesures visant à diminuer la nécessité de l'ablation de la queue des porcs
Concernant la prévention de la caudophagie et, partant, une réduction de la section partielle de la queue réalisée sur une base de routine, les États membres devraient tenir compte des orientations en matière de meilleures pratiques, fondées sur les connaissances scientifiques.
Espagne : hausse de 5,8% de la production de viande en 2015
Pour ce qui est de l'espèce porcine, en 2015 les abattoirs espagnols ont abattus 46.379.926 porcs, produisant un total de 3,89 millions de tonnes de viande.
L'utilisation de soja non modifié dans l'aliment augmente les coûts de production
A moyen terme (3 à 5 ans), les coûts supplémentaires pour l'élevage d'animaux aux Pays-Bas découlant du prix plus élevé du soja non modifié génétiquement et d'autres sources de protéines, sont estimés entre 60 et 100 millions d'euros par an.
La Commission donne le feu vert à la création d'une joint venture entre Avril Pôle Animal et Tönnies
L'activité de la joint venture sera la transformation, l'emballage et la vente au détail de produits frais à base de porc et de boeuf d'origine française pour la consommation humaine.
Le PE approuve des règles actualisées pour aider à enrayer les maladies animales transmissibles
Suite à l'approbation du Parlement, le règlement pourra désormais être publié au Journal officiel de l'UE.
Préparation du Conseil agriculture du 14 mars 2016 : la France et l'Allemagne s'entendent sur des positions communes
La France et l'Allemagne demandent l'adaptation du stockage privé pour le porc.
Espagne: les exportations de viande ont augmenté de 15% en 2015
La viande porcine a été la plus exportée, avec plus de 1,25 millions de tonnes (+18% par rapport à 2014), pour une valeur de 2,704 milliards d'euros.
Importante hausse de la production porcine en Argentine
L'année dernière ont été abattus un total de 5,52 millions de têtes porcines, soit une augmentation de 8,9% par rapport à l'année précédente.
Nouveau certificat sanitaire pour la viande de porc français
Entrée en vigueur d'un nouveau certificat sanitaire Corée du Sud pour la viande de porc et produits contenant du porc.
Etiquetage et traçabilité des viandes : la DGCCRF renforce son action
La DGCCRF constate encore de nombreux écarts : 1134 avertissements ont été notifiés (taux d’anomalies de 28 %), les pratiques frauduleuses donnant lieu à des suites pénales n’ont été identifiées que dans 3% des cas.
Royaume-Uni : intensification des analyses d'isotopes pour vérifier l'origine de la viande de porc et des produits à base de viande
Pour réaliser cette analyse, on utilise SIRA (Analyse de référence d'isotopes stables), une technologie innovatrice d'isotopes comparant la viande avec un ensemble d'échantillons provenant de lieux connus.