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Il s'agit de viande de porc de la race autochtone Turopolje.

Il est probable que la restructuration agricole et le développement technologique engendrent une baisse de 20% des émissions de gaz à effet de serre de la chaîne d’approvisionnement de viande de porc de la Chine, selon Rabobank.

Sur la base des estimations pour les pays les plus représentatifs de la région, tirées du dernier rapport "Bétail et volaille : marchés et commerce mondiaux" publié par l'USDA le 12 octobre, voici les prévisions pour les variables clés à l'horizon 2024.

L'Espagne atteint 37,5 millions de tonnes d'aliments pour animaux et reste le premier producteur européen d'aliments composés pour animaux en 2022.

Après plus d'un an, la maladie d'Aujeszky a de nouveau été détectée en France.

La protection du bien-être des animaux est essentielle pour les Européens, d'après les résultats d'une enquête Eurobaromètre.

Selon les dernières estimations de l'USDA, publiées le 12 octobre, une diminution des effectifs de truies est attendue en Chine, dans l'Union européenne et en Amérique du Nord. En revanche, le Brésil devrait connaître une hausse significative de son cheptel de reproductrices, ce qui soutiendrait, dans une certaine mesure, l'offre mondiale de viande de porc.

Par rapport au rapport de septembre, les estimations de production et exportations de maïs restent inchangées, tandis que pour le soja, les stocks finaux d'oléagineux ont été réduits de manière significative.

L’OMSA met en garde les autorités vétérinaires et l’industrie porcine contre les risques liés à l’utilisation de vaccins de qualité inférieure

Les projets de modernisation en cours mais non achevés disposeront d'un délai supplémentaire de 12 mois pour être menés à bien.

La production céréalière de l'UE devrait être inférieure à la moyenne quinquennale en 2023/24, tandis que la production d'oléagineux se porte bien.

La production de viande de porc est en baisse dans tous les pays de l’UE, tandis que des prix moins compétitifs de l’UE entravent les exportations.

Dans son dernier rapport "Bétail et volaille : marchés et échanges mondiaux" du 12 octobre, l'USDA a présenté ses premières estimations pour l'année prochaine, qui prévoient une production similaire à celle qui sera consolidée en 2023, ainsi qu'un plus grand dynamisme des échanges internationaux et une légère baisse de la consommation.

Bien que les importations totales depuis le début de l'année soient supérieures à celles de la même période en 2022, la tendance mensuelle est à la baisse.

La production porcine devrait diminuer en 2024 en raison de la réduction des effectifs de truies en 2023.

Pour la première fois depuis 1997/98, l'Argentine perdra sa position de premier exportateur mondial de tourteaux de soja, dépassée par le Brésil.