Allemagne : tendance à la hausse des produits de substitution de la viande
En 2023, la production de substituts de viande d'origine végétale a augmenté de 16,6 % par rapport à l'année précédente.
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Danemark : le bien-être des animaux s'est amélioré, mais pas encore suffisamment
Les sanctions relatives au bien-être animal ont été moins nombreuses dans les élevages de porcs et de bovins en 2022.
L'indice FAO des prix de la viande a augmenté pour le troisième mois consécutif
Alors que l'Indice FAO des prix de la viande a augmenté à partir de mars, les prix mondiaux du porc ont légèrement baissé.
L'indice FAO des prix des céréales en hausse en avril
Les prix mondiaux à l’exportation du blé se sont stabilisés en avril tandis que les prix du maïs et de l’orge ont augmenté et que ceux du sorgho et du riz ont diminué.
Le "Prosciutto di Parma" en alerte pour cause de PPA chez les sangliers dans la "zone typique".
La confirmation d'un cas de PPA chez un sanglier dans la "zone typique" de l'AOP "Prosciutto di Parma" a suscité l'inquiétude des producteurs de ce jambon.
Allemagne : la production de viande chute en raison de la hausse des coûts et de l'excès de réglementation
Lors de leur conférence annuelle de Munich, le VDF et le BVWS ont attribué cette situation principalement à la forte pression réglementaire, à l'incertitude politique et à l'augmentation des coûts.
Belgique : la production d'aliments pour animaux diminue pour la troisième année consécutive
La production d'aliments pour porcs a chuté de près de 7 % en raison des mauvaises conditions du marché et de l'incertitude liée à la politique de l'azote.
La FAO lance une campagne de 10 ans pour réduire l'utilisation d'antibiotiques en production animale
L'objectif est de fournir aux pays un soutien politique et un partage des connaissances afin de réduire le besoin d'antimicrobiens dans les élevages.
Voici le nouveau pictogramme du réseau social 333
Nous célébrons la fin de notre 25e anniversaire en présentant un nouveau symbole pour le réseau social 3trois3 et en encourageant les entreprises à le publier sur leur site web.
Le Brésil devient le premier exportateur de viande de porc congelée
Ces données montrent que le Brésil, troisième exportateur mondial de viande de porc (USDA, 2024), dispose d'un grand potentiel de développement de marché.
Mesures complémentaires pour soutenir les agriculteurs français
Le Premier ministre Gabriel Attal annonce des mesures complémentaires pour soutenir les agriculteurs et renforcer la souveraineté alimentaire française.
Évolution du marché mondial de la viande de porc en 2023
L'aperçu du marché élaboré par la FAO indique que la production mondiale de viande porcine a continué à croître en 2023, tandis que les échanges ont fortement baissé.
Détection de la PPA dans un nouveau district de Côte d'Ivoire
Le foyer s'est déclaré dans une exploitation du district de Sassandra-Marahoué.
Le gouvernement canadien soutient la lutte contre les sangliers
L'objectif de la campagne "Squeal on Pigs" est d'identifier les endroits où se trouvent les sangliers au Manitoba, d'en contrôler la propagation et d'en éliminer le plus grand nombre possible.
Baisse des exportations brésiliennes de viande de porc en mars
Les exportations brésiliennes de viande de porc ont fortement chuté en mars, enregistrant le résultat le plus bas tant en volume qu'en recettes depuis février 2023.
Bon début d’année 2024 pour le commerce agroalimentaire de l’UE
La CE a publié le dernier rapport mensuel sur l'évolution des importations et des exportations de produits agroalimentaires en janvier 2024. Selon ses principales conclusions, le commerce agroalimentaire de l'UE a affiché une croissance positive.