Le porc : viande la plus consommée en France
En 2023, chaque habitant en France a consommé environ 30,6 kgec/hab/an de porc.
En 2023, chaque habitant en France a consommé environ 30,6 kgec/hab/an de porc.
La première mise à jour des estimations des nouvelles récoltes mondiales de maïs et de soja est restée pratiquement inchangée par rapport aux précédentes.
Depuis mai 2014, le nombre d'exploitations porcines en Rhénanie-du-Nord-Westphalie a diminué de 34,4 %.
La forte demande extérieure pour les produits de base locaux se fait sentir sur le marché national. Les perspectives internationales présentent des opportunités du côté des fonds et de l'état des cultures, même si le maïs brésilien entrera bientôt en pleine concurrence.
Nous observons des changements importants dans la répartition de l'effectif porcin dans l'UE 27 entre 2013 et 2023. Des pays comme l'Espagne ont augmenté leur part de manière significative, tandis que d'autres, comme l'Allemagne, ont connu des reculs significatifs.
L'animal a été trouvé près de Rüsselsheim.
La CE a annoncé la possibilité d'imposer des droits de douane sur les véhicules électriques chinois et l'on craint une rétorsion contre les importations de viande de porc de l'UE.
Genesus a publié sa liste des MEGAProducteurs mondiaux pour 2024.
Il s'agit du premier cas de peste porcine classique à Kyushu chez des sangliers. L'île de Kyushu abrite environ un tiers des porcs d'élevage du Japon.
Le premier foyer du virus du syndrome dysgénésique et respiratoire porcin a été confirmé dans le pays.
Les exportations de viande de porc des États-Unis ont atteint en avril leur volume et leur valeur les plus élevés depuis mai 2021, selon les données publiées par l'USDA et compilées par l'USMEF.
Les volumes d'exportation au premier trimestre ont été les plus bas depuis 2015, selon AHDB.
Les prix mondiaux à l’exportation de toutes les principales céréales ont augmenté par rapport au mois précédent, surtout le blé.
L’indice FAO des prix de la viande a légèrement fléchi car les prix internationaux de la viande porcine et de la viande ovine ont augmenté.
La cause exacte de l'apparition de la maladie n'est pas encore claire. Toutefois, rien n'indique actuellement une épidémie active chez les sangliers dans cette région.
Santa Catarina reste en tête des abattages de porcs, avec 29,8 % du total national, suivi de Paraná (22,3 %) et de Rio Grande do Sul (17,1 %).