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En France, les surfaces en jachères représentent plus de 1% de la surface agricole utile et presque 2% de la surface en terres arables.

En 2021, la consommation de viande de porc par habitant a diminué de 1,2 kilogramme par rapport à l'année précédente.

Après une année 2021 quasi stable en volume, sur les deux premiers mois de 2022 les abattages de porc sont en léger recul par rapport aux années antérieures.

La résistance aux antibiotiques des bactéries Salmonella et Campylobacter reste élevée, selon le rapport publié aujourd'hui par le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC) et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA).

En tenant compte des augmentations des abattages, de la production, des prix intérieurs, de la consommation par habitant et des exportations, on peut dire que ce fut une excellente année pour le principal producteur de porcs d'Amérique latine.

Pour réduire la dépendance aux importations d'engrais, le Parlement propose de se tourner vers d'autres sources organiques de nutriments.

La demande en hausse d'aliments pour animaux, associée à la disponibilité limitée et aux prix plus élevés des substituts riches en protéines, devrait faire grimper les importations de soja de la Chine à un niveau record au cours de la campagne de commercialisation 22/23.

Les exportations de viande de porc de l'UE ont chuté de 9% en 2021, tandis que ses exportations de céréales et d'oléagineux se sont bien comportées.

Compte tenu de la hausse des prix, la Commission européenne a présenté une série d'actions visant à renforcer la sécurité alimentaire.

Dès demain, il sera possible de demander une aide au stockage privé de viande de porc par les opérateurs.

Le Commissaire européen à l'Agriculture, Janusz Wojciechowski, a exprimé sa satisfaction quant au soutien reçu de plusieurs Etats membres pour l'aide au stockage privé de la viande de porc.

Les États-Unis et le Canada se sont mis d'accord sur un protocole pour guider le transit transfrontalier des animaux dans les situations d'urgence.

Le Ministère de l'Agriculture des Etats-Unis (USDA) a publié ses nouveaux rapports mensuels sur l'offre et la demande de céréales et d'oléagineux, dans lesquels des ajustements significatifs ont de nouveau été effectués pour les récoltes de soja en Amérique du Sud.

Un indice de surveillance des prix du porc est à nouveau passé sous le seuil d'alerte.