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Alors que les prix du blé, du maïs, de l'orge et du sorgho ont chuté en janvier, ceux du riz ont augmenté.

En comparaison avec le rapport de décembre, les estimations de la production mondiale de maïs ont été revues à la hausse et les projections de la production brésilienne de soja ont été à nouveau réduites, tandis que celles de l'Argentine et des États-Unis ont été revues à la hausse, ce qui a permis de maintenir intacte l'estimation globale de la récolte de l'oléagineux.

Si les prévisions se confirment, le volume représente une baisse de 13,5 millions de tonnes par rapport à 2022/23.

Pour l’ensemble de l’année, l’Indice FAO des prix des céréales en 2023 était inférieur de 15 % à la moyenne annuelle record enregistrée en 2022.

En comparaison avec le rapport de novembre, les estimations relatives à la production et au commerce mondiaux de maïs ont été légèrement revues à la hausse, tandis que les prévisions concernant la récolte de soja brésilienne ont été revues à la baisse.

En 2023, le secteur de l'alimentation porcine a été le plus gravement touché, avec une nouvelle baisse de près de 2,5 millions de tonnes.

La compilation annuelle des données de la FAO donne un aperçu des tendances mondiales actuelles en matière de cultures primaires.

Par rapport au rapport d'octobre dernier, les estimations relatives à la production et aux exportations mondiales de maïs ont été revues à la hausse, une récolte plus importante étant attendue aux États-Unis. Pour le soja, une légère hausse de la production mondiale et une baisse des stocks de fin de campagne sont prévues.

Les prix internationaux du blé ont chuté tandis que ceux des céréales secondaires se sont légèrement raffermis.

Les ministres présentent aux députés européens les objectifs et le plan de travail de la présidence espagnole du Conseil dans les différents domaines politiques.

La production céréalière de l'UE devrait être inférieure à la moyenne quinquennale en 2023/24, tandis que la production d'oléagineux se porte bien.

Ce rapport estime comment la production américaine et la disponibilité des produits pour l'exportation pourraient être affectées par un climat changeant.

Voici où en sont les cultures mondiales de blé, de maïs, de riz et de soja selon l'AIMS.

L’augmentation de ce mois-ci est due à une augmentation de 5,3 % des prix internationaux des céréales secondaires.

Suite à l'expiration des mesures restrictives sur les exportations ukrainiennes vers l'UE de céréales et d'autres produits alimentaires, l'Ukraine accepte d'introduire des mesures pour empêcher une nouvelle hausse des importations vers l'UE.