Nouvelle semaine de baisse de cours
Les perspectives restent peu optimistes sur les marchés du porc en Europe à l’approche de la fin de l’année, synonyme de baisse d’activité et de demande ralentie.
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Forte dégradation des cours !
Les situations des marchés du porc européens se sont nettement dégradées la semaine passée. Seule, la référence allemande a été reconduite.
Prix nord-européens stables, en baisse ailleurs
Dans le nord de l’Europe et en particulier en Allemagne et en Belgique, impactés à la fois par les épidémies de Coronavirus et de la fièvre porcine africaine, la situation est extrêmement compliquée pour ne pas dire dramatique.
Covid ? Mais, nous battons record sur record !
Le prix de la viande de porc en Espagne est le plus élevé d'Europe, à la fois actuellement que pour la moyenne de l'année jusqu'à présent (bien que la tendance à la baisse observée soit irréversible à court terme, et se poursuivra)
Coronavirus et PPA en Allemagne : effets sur les élevages et les prix du porc, sur l'abattage et les marchés de la viande
Les marchés européens et internationaux des produits du porc seront bouleversés dans les prochains mois.
Stabilité malgré des situations préoccupantes
Dans la grande majorité des bassins de production du nord de l’Europe, les cours du porc ont été reconduits en fin de semaine dernière.
Maintien des cours
La structure des prix reste identique pour cette nouvelle semaine puisque la majorité des places de cotations a reconduit ses cours du porc en fin de semaine passée.
Stabilité maintenue
La majorité des pays européens parvient encore à maintenir la stabilité des cours alors que la situation en Allemagne devient de plus en plus préoccupante.
Un équilibre précaire !
Les cours sont restés majoritairement stables en fin de semaine dernière malgré une tension bien plus palpable alors que le commerce allemand se repositionne maintenant de plus en plus sur le marché européen.
Les marchés suspendus au sort de l’Allemagne !
Après avoir chuté brutalement de 20 cents, la référence allemande a été reconduite pour la seconde fois à un niveau particulièrement bas.
La PPA en Allemagne dévaste l'Union Européenne, en Espagne nous entendons y rester insensibles
En moins de 48 heures, les exportations allemandes ont été freinées, si bien que chaque semaine, quelque 9.000 tonnes de viande de porc devront être vendues dans l'UE.
Les conséquences de la pandémie toujours présentes
La grande inertie du marché allemand est un frein à l’évolution positive de beaucoup de marchés porcins en Europe.
Quelques signes de reprise sans l’Allemagne et l’Espagne
Alors que le mois de septembre se présente des orientations différentes sont observées sur les marchés du porc en Europe
Résilience extraordinaire - Équilibre - Bataille de forces titanesques
Les abattoirs espagnols font preuve d'une extraordinaire résilience. Le prix du porc est scandaleusement plus élevé en Espagne que dans tous les pays européens concurrents.
Dans l’attente des hausses de cours dans le nord de l’UE
En Allemagne, les retards accumulés suite à l’arrêt d’un mois de l’abattoir du groupe Tönnies à RhedaWiedenbrück sont toujours en voie de résorption. Le grand abattoir allemand peut à nouveau exporter vers la Chine, ce qui permettra d’évacuer rapidement des volumes importants.