La productivité du porc augmente alors que les marges sont sous pression
Plusieurs régions clefs en croissance semblent franchir un cap en termes de productivité.
Plusieurs régions clefs en croissance semblent franchir un cap en termes de productivité.
En Chine, le prix de la viande de porc a baissé à la fois en glissement mensuel et en glissement annuel au cours du mois d'octobre.
Le réseau InterPIG a publié des données sur les coûts de production, la productivité des truies et l'indice de consommation dans 17 pays.
Les prix internationaux de la viande porcine ont chuté pour le troisième mois consécutif.
Les prix internationaux du blé ont chuté tandis que ceux des céréales secondaires se sont légèrement raffermis.
Les prix internationaux de la viande porcine ont chuté, soutenus par la faiblesse de la demande d’importation des principaux pays importateurs et par l’abondance des disponibilités exportatrices mondiales.
L’augmentation de ce mois-ci est due à une augmentation de 5,3 % des prix internationaux des céréales secondaires.
L'amélioration de la rentabilité devrait favoriser une reprise temporaire des abattages au cours du second semestre de cette année. En l'absence d'une reprise complète des ventes de viande de porc à la Chine, le secteur tente de diversifier ses exportations et de se recentrer sur le marché intérieur.
Ces réductions sont dues à la baisse des exportations de viande de porc vers les marchés hors UE, principalement la Chine, à la persistance des coûts élevés des intrants et à l'imposition de nouvelles réglementations de l'UE.
Effectif porcin, exportations et importations de viande de porc au Japon jusqu'à présent en 2023.
Les prix du maïs ont atteint leur plus bas niveau depuis septembre 2020.
Le faible nombre de porcs abattus sur le marché de l'UE continue de soutenir les prix élevés du porc, alors que la demande de l'UE reste forte.
Les prix internationaux du maïs ont connu leur cinquième baisse mensuelle consécutive.
Alors que l'Indice FAO des prix de la viande est resté inchangé par rapport à mai, les prix mondiaux du porc ont augmenté en juin.
La production mondiale de viande de porc devrait diminuer légèrement.
L'indice FAO des prix des céréales a diminué de près de 5 % en mai.