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Production, trends, and challenges in China's swine industry.

L'USDA prévoit une hausse de la production porcine en Chine en 2025 grâce à un nombre plus élevé de porcs par truie et par an. Cependant, cette croissance est limitée par la baisse du cheptel de truies.

La filière porcine se stabilise après un creux historique.

Malgré la légère augmentation du volume de production, les exportations ont augmenté d’environ 10 %.

Selon le classement présenté, les 20 plus grandes entreprises porcines produisent près de 80 % de la production totale de porcs de boucherie (4 671,7 milliers de tonnes).

Révisions à la baisse pour le maïs sud-américain et les exportations du Brésil et de l’Ukraine. Nouvelle diminution projetée pour la récolte de soja.

Le Nigéria est le premier producteur de porc en Afrique, avec une production annuelle de plus de 303 000 tonnes métriques.

La production de viande a augmenté pour la première fois depuis 2016, après sept années consécutives de baisse.

Le nombre d’élevages porcins a diminué de 3,4 %, soit 600 élevages, en un an, et de 41,7 %, soit 11 200 élevages, sur une période de dix ans.

En 2025, la production mondiale de protéines animales devrait connaître une légère croissance, principalement soutenue par les secteurs des fruits de mer et de la volaille.

La production de porc de la Chine en 2024 a diminué de 1,5 % en 2024.

En comparación con el reporte de diciembre, hubo un importante recorte a la producción y stocks finales del maíz estadounidense, mientras que, para China, se estimó una mayor cosecha y menores importaciones. En lo que respecta a la soya, se proyectó una disminución en la cosecha y las existencias finales a nivel global, derivadas de una menor previsión para la producción en Estados Unidos

Le secteur irlandais de la viande porcine a connu une légère reprise des exportations en 2024, malgré un marché international du porc fortement concurrentiel.

La demande extérieure est restée soutenue en 2024 et les exportations brésiliennes de viande de porc ont atteint de nouveaux records.

La Commission européenne a publié son dernier rapport sur les perspectives agricoles de l’UE, qui présente les projections du marché de l’agriculture de l’UE jusqu’en 2035.

Par rapport au rapport de novembre, des exportations de maïs plus élevées ont été estimées vers les États-Unis, tandis que celles de soja prévoient une légère augmentation de la récolte mondiale.