France : recul des abattages de porcins
Le recul des abattages atteint - 4,8 % sur un an.
Le recul des abattages atteint - 4,8 % sur un an.
En 2023, la production de viande de porc de la Chine a augmenté de 4,6 %.
Baisse de 11 % de la production de viande de porc au cours de l'année écoulée.
Les prévisions pour le maïs indiquent une saison historique, qui pourrait battre tous les records d'exportation au cours du troisième trimestre et des recettes de 8,177 milliards de dollars US.
Production et exportations de maïs, de blé et de soja de l'Argentine en 2023.
L'effectif porcin de décembre s'élève à 75 millions de têtes.
Au 3 novembre 2023, le nombre d'élevages a diminué de 5,8 %, totalisant 5 350 entreprises, soit une baisse de 35 % par rapport à 2013.
L'effectif de truies reproductrices se stabilise dans le Land de Bade-Wurtemberg.
En 2023, le secteur de l'alimentation porcine a été le plus gravement touché, avec une nouvelle baisse de près de 2,5 millions de tonnes.
La production de viande porcine de l'UE devrait diminuer de 0,9 % par an d'ici à 2035.
La production de protéines animales continuera de croître en 2024, mais à un rythme plus lent, en raison de marges restant serrées, selon Rabobank.
Cette année, 333 fête ses 25 ans et nous avons pensé qu'il serait intéressant de faire une rétrospective et de voir comment la filière a évolué dans les principaux pays producteurs.
La compilation annuelle des données de la FAO donne un aperçu des tendances mondiales actuelles en matière de cultures primaires.
L'Annuaire statistique de la FAO fournit des informations sur les tendances mondiales de la production de viande.
La peste porcine africaine (PPA) s'est propagée de l'Europe à la Chine en 2018, ce qui constitue l'un des plus grands incidents de maladies animales jamais enregistrés. L'épidémie a limité l'offre de viande de porc en Chine, et les prix du porc chinois ont plus que doublé pour atteindre des niveaux records.
Plusieurs régions clefs en croissance semblent franchir un cap en termes de productivité.