Stabilité des cours pour des marchés équilibrés à de faibles niveaux
Les marchés du porc vivant abordent le mois de juillet en affichant des prix stables pour la plupart des grands bassins.
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Les tendances de production, consommation et échanges agricoles au cours de la prochaine décennie
La production agricole et alimentaire mondiale devrait continuer à augmenter au cours des dix prochaines années, mais à un rythme plus lent que la décennie précédente en raison des tendances démographiques, selon les Perspectives agricoles de l'OCDE-FAO 2023-2032.
Légère hausse des effectifs porcins aux États-Unis
Au 1er juin, on comptait 72,4 millions de porcs dans les élevages américains.
Prix du porc : Nouvel élan à la veille des congés !
Hausse des prix allemands et belges tandis qu'en Espagne le prix se maintient pour la treizième semaine consécutive.
Allemagne : l’effectif porcin continue de diminuer fortement
Au début du mois de mai 2023, le nombre de porcs en Allemagne était de 20,7 millions de têtes, soit 7,3 % de moins que l'année dernière.
Une augmentation de la production mondiale de céréales et d'oléagineux est attendue
Un nouveau rapport laisse entrevoir une hausse probable de la production de la plupart des produits alimentaires de base.
Evolutions et diversités des exploitations porcines en France
Tous les 10 ans, le Recensement Agricole est l’occasion de dresser un portrait de l’agriculture française. En 2020, la France métropolitaine compte 389 779 exploitations agricoles (-20% en 10 ans).
Allemagne : augmentation du nombre de porcs d'engraissement en Rhénanie-du-Nord-Westphalie
En mai 2023, le cheptel porcin de ce Land allemand atteignait 5,73 millions de têtes dans 5 410 exploitations, dont 2,84 millions de porcs d'engraissement.
Commentaire économique du MPB sur les prix du porc
Stabilité en Espagne, Allemagne, Danemark, … Hausse en France, Italie, Belgique, Pays-Bas …
Perspectives de la FAO sur la viande : production, commerce et prix en 2023
La production mondiale de viande de porc devrait diminuer légèrement.
Voici les plus grandes entreprises de production porcine au monde en 2023
Genesus a publié sa liste des MEGA producteurs de porcs dans le monde.
Baisse de la production espagnole de viande de porc au premier trimestre
La production de viande de porc a diminué de 6 %.
Prix du porc : Large mouvement de hausse … sauf en Espagne et au Danemark !
Actionné par une demande en hausse, le prix du porc a évolué favorablement cette dernière semaine sur de nombreuses places de cotations européennes.
Grande stabilité sur les marchés du porc européens
Malgré des situations de marché plutôt favorables, les pays voisins ont suivi la tendance allemande.
Prix du porc : Le retour du beau temps permet une meilleure demande
Les cours du porc progressent dans un contexte de meilleure demande liée aux longs week-ends de l’Ascension et de la Pentecôte, favorisée aussi par l’amélioration de la météo propice à la vente des produits à griller.
Sur le toit du monde
Quelles sont les conséquences pour les exportations ? Pour les abattoirs ? Comment sera gérée la traditionnelle réduction de l'offre en été, exacerbée cette année par le SDRP ?