Rabobank : Perspectives pour le marché des protéines animales en 2025
En 2025, la production mondiale de protéines animales devrait connaître une légère croissance, principalement soutenue par les secteurs des fruits de mer et de la volaille.
Page 2 sur Articles sur Production
Allemagne : Le nombre d’élevages porcins continue de diminuer
Le nombre d’élevages porcins a diminué de 3,4 %, soit 600 élevages, en un an, et de 41,7 %, soit 11 200 élevages, sur une période de dix ans.
Maïs et soja : Prévisions pour la campagne 2024/2025 selon l’USDA - Janvier 2025
En comparación con el reporte de diciembre, hubo un importante recorte a la producción y stocks finales del maíz estadounidense, mientras que, para China, se estimó una mayor cosecha y menores importaciones. En lo que respecta a la soya, se proyectó una disminución en la cosecha y las existencias finales a nivel global, derivadas de una menor previsión para la producción en Estados Unidos
La production annuelle de porc en Chine en baisse
La production de porc de la Chine en 2024 a diminué de 1,5 % en 2024.
Les 10 articles les plus lus en 2024
Parmi les plus de 120 articles publiés dans 3trois3 par des auteurs de renommée mondiale en 2024, ceux-ci sont les dix les plus lus. N'en manquez pas un seul.
Le rééquilibrage offre/demande entraine une baisse des prix de certains pays
Baisse marquée des abattages en Europe, prix en recul sauf en Espagne, où la demande reste soutenue et les prix stables.
Production et exportations de viande porcine irlandaise en hausse en 2024
Le secteur irlandais de la viande porcine a connu une légère reprise des exportations en 2024, malgré un marché international du porc fortement concurrentiel.
Brésil : la demande de viande de porc est restée soutenue en 2024
La demande extérieure est restée soutenue en 2024 et les exportations brésiliennes de viande de porc ont atteint de nouveaux records.
Bilan d’une année sereine
Le prix du porc est resté tout au long de l'année bien au-dessus du coût de production, et les baisses enregistrées depuis le maximum (1,848 euros par kilo en juillet) ont été modérées et ordonnées, ce qui a permis aux abattoirs de traverser l'automne avec des marges bénéficiaires intéressantes
Maïs et soja : projections pour la campagne 2024/2025 USDA
Par rapport au rapport de novembre, des exportations de maïs plus élevées ont été estimées vers les États-Unis, tandis que celles de soja prévoient une légère augmentation de la récolte mondiale.
Projections du marché de la viande dans l'UE jusqu'en 2035
La Commission européenne a publié son dernier rapport sur les perspectives agricoles de l’UE, qui présente les projections du marché de l’agriculture de l’UE jusqu’en 2035.
Projections du marché des grandes cultures de l'UE jusqu'en 2035
La Commission européenne a publié son dernier rapport sur les perspectives agricoles de l’UE, qui présente les projections du marché de l’agriculture de l’UE jusqu’en 2035.
La production mondiale de viande porcine devrait légèrement diminuer en 2024
La baisse de la production en Chine, associée à des diminutions marginales en Thaïlande et au Canada, devrait compenser la croissance dans d'autres régions clés de production.
Prix du porc : L’Europe installée dans un marché stable
Stabilité globale sur les marchés porcins européens, avec des dynamiques variées : hausse saisonnière en Allemagne, pression sur les prix en Italie et volatilité en Chine.
Le prix du porc atteint son minimum annuel. Jusqu’à quand ?
S’il ne se passe rien d’extraordinaire, aucun changement de cotation n’est attendu dans les semaines à venir.
Le prix du porc en Europe gardent sa tendance générale à la stabilité
Les prix du porc en Europe restent stables malgré des dynamiques variées selon les pays, avec des signes positifs avant les fêtes.