La production totale de céréales de la Chine a augmenté en glissement annuel en 2021
La Chine a publié des statistiques concernant la superficie totale ensemencée du pays, le rendement et la production totale de céréales en 2021.
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La consommation de viande porcine de l'UE va diminuer au cours des dix prochaines années
Les marchés de la viande seront influencés par les préoccupations en matière de durabilité, de société et de santé au cours de la prochaine décennie, selon les perspectives agricoles de l'UE 2021-31.
Perspectives agricoles de l'UE 2021-31 : La baisse de la demande d'aliments pour animaux aura un impact sur les cultures arables
La production céréalière de l'UE devrait diminuer, en raison d'une moindre utilisation des aliments pour animaux. En revanche, la production de protéagineux connaîtra une croissance significative.
Russie : forte croissance de la production porcine au cours des 5 dernières années
Au cours des cinq dernières années, la production de la filière porcine a augmenté de 39% (1,5 million de tonnes).
Relative stabilité des cours dans un contexte très incertain
Même si quelques améliorations sont signalées sur le marché des pièces, le commerce du porc doit encore faire face à des gros volumes de viande sur le marché européen en l’absence de débouchés significatifs.
Le nombre de porcs en Ukraine diminue à nouveau
Selon le Service national des Statistiques de l'Ukraine, le nombre total de porcs au début du mois de novembre était de 5,98 millions. C'est 3,2 % de moins qu'il y a un an.
Prix du porc : Cours stables et bas
C’est une nouvelle semaine sans grand changement sur les marchés du porc en Europe, les cours évoluant dans une globale stabilité, à des niveaux toutefois bien bas au regard des coûts de production qui n’ont, semble‐t‐’il, pas fini d’augmenter.
Le commerce du porc en Europe : Légère reprise de la demande
Le commerce du porc en Europe est partagé entre une timide reprise du commerce, en particulier dans le secteur de la transformation.
Russie : Le Ministère de l'Agriculture a discuté du développement de l'élevage porcin
Le ministère estime qu'en 2021, la production de produits porcins restera au même niveau que l'année dernière.
Projections à long terme pour la production et les exportations de viande de porc des États-Unis
Voir l'évolution prévue de la production porcine américaine jusqu'à l'année 2031.
La stabilité des cours en Europe à un niveau toutefois très bas
La stabilité des cours en Europe semble s’établir pour ce mois de novembre, à un niveau toutefois très bas au regard des coûts de production très élevés.
Grève dans le secteur de la viande en Espagne ?
Une grève de cette ampleur ferait chuter le prix du porc à des niveaux historiquement bas.
Les États-Unis planteront moins de maïs, plus de blé et de soja l'année prochaine
L'USDA prévoit les superficies cultivées pour la campagne de commercialisation 2022/23.
Stabilisation des cours confirmée
Cette première semaine de novembre n’a présenté aucun changement notable en Europe sur les marchés du porc vivant, la plupart des cotations sont inchangées.
Stabilité des cours avant le férié du 1er novembre
Les prix du porc en Europe se sont stabilisés, en majorité, à un niveau toutefois très bas à la veille de la première semaine de novembre dont l’activité sera réduite en raison du férié du 1er novembre, ce qui va générer des retards d’enlèvement et compliquer encore plus un marché déjà bien saturé.
Les effectifs porcins du Vietnam sont supérieurs à ceux de l'année dernière
Voici comment se présentent les effectifs porcins, la production porcine et les importations de viande de porc au Vietnam depuis le début de l'année.