France : Des évolutions régionales contrastées selon la part de l’élevage
La production animale progresse en valeur dans toutes les régions de production, notamment en Bretagne et Normandie.
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Le marché porcin européen très impacté par la crise
Les baisses de cours ont été exceptionnellement fortes la semaine passée en Europe du Nord. L’onde de choc s’est plus ou moins propagée sur d’autres bassins de production environnants.
Croissance de l'industrie porcine russe
La production porcine russe a été multipliée par 1,3 au cours des cinq dernières années.
Les effets de la crise du coronavirus perturbent toujours la filière porcine
Depuis février 2020, les abattages de porcs sont inférieurs aux niveaux de 2019. En mai, la demande s’améliore.
UE : hausse de la production de viande de porc en mars 2020 par rapport à l'année dernière
Les chiffres suggèrent que la production de viande porcine dans l'UE n'a pas été immédiatement affectée par les mesures de confinement de la pandémie de COVID-19.
Le marché nord-européen dans la tourmente !
Le marché porcin est loin d’en avoir fini avec l’épidémie du Covid‐19 et ses conséquences.
Situation incertaine !
Beaucoup d’incertitude plane sur les pays voisins de l’Allemagne.
Vietnam : poursuite des efforts pour reconstituer le cheptel porcin national suite à la PPA
Le Vietnam a mis en œuvre de manière drastique des efforts de repeuplement et de reproduction du cheptel porcin suite aux foyers de peste porcine africaine.
Retour progressif à la fluidité des marchés
En Europe, la demande en viande s’améliore mais les fériés du mois de mai et le ralentissement d’activité de certains abattoirs pèsent aussi sur la fluidité du marché.
Où en est le marché porcin américain après les perturbations de COVID-19 ?
L'utilisation des capacités de transformation du porc aux États-Unis est encore réduite à la suite des perturbations liées à la COVID-19, l'abattage des porcs est en hausse, les exportations d'avril sont fortes.
Encore beaucoup d’incertitude
Les tendances de prix ont été globalement identiques à celles de la semaine précédente avec de la stabilité dans le nord de l’Europe et en France et de légères hausses en Espagne et en Italie.
COVID-19 : Tönnies arrête temporairement l'abattoir de Rheda
L'administration de Tönnies a décidé mercredi, en collaboration avec les autorités du district de Gütersloh, de fermer temporairement l'usine de transformation de viande de Rheda.
De meilleures perspectives
L’amélioration amorcée sur les marchés porcins la semaine précédente s’est confirmée avec des tendances de prix entre stabilité et légère hausse.
Une meilleure demande
Les tendances sont restées stables à positives sur les marchés européens du prix du porc la semaine passée.
Espagne : la production trimestrielle de viande de porc augmente à nouveau
Au cours du premier trimestre de cette année, l'Espagne a produit 1.329.943 tonnes de viande de porc, soit une augmentation de 4,42 % par rapport à la même période l'année dernière.
La Chine s'attend à une baisse de sa production de viande de porc
Le rapport prévoit qu'en raison de la PPA et de la COVID-19, la production porcine diminuera de 7,5 %.