Hausse de la production porcine en Espagne en 2019
La production de viande de porc a continué d'augmenter au cours de la dernière année et a représenté près de 64% de la viande totale produite.
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La Chine affirme que la production porcine reviendra à des niveaux normaux cette année
Les autorités sont optimistes, le troupeau continuant de croître et les foyers de PPA étant éloignés et moins nombreux.
Commerce contrarié
Au nord de l’Europe, l’heure est à la pause dans l’évolution des cours, qui s’établissement maintenant autour des 2 euros en prix de base.
Canada : baisse de l’effectif porcin pour la deuxième année consécutive
La diminution de l'effectif porcin canadien marque la deuxième baisse annuelle consécutive (janvier à janvier). La demande du Japon a contribué à maintenir les exportations malgré l'interdiction de la Chine.
L'UE connaîtra une production record de viande de porc en 2020
L'UE devrait produire un nouveau volume record de viande de porc en 2020. L'Espagne dépasse l'Allemagne en tant que plus grand producteur de porc de l'UE.
Baisse de l'abattage des porcs en Allemagne
Les entreprises produisent moins de porc, mais plus de bœuf et de volaille.
PPA au Vietnam : comment faire des prévisions sans savoir combien de truies ont été abattues ?
Plus de 5,9 millions de porcs ont été abattus au Vietnam en raison de la PPA, mais le nombre de truies éliminées est inconnu. IPSARD a créé deux scénarios de simulation pour prédire les implications.
Le niveau des offres détermine l’orientation des cours
La hausse du prix du porc en Allemagne a été suivie par certaines places du nord de l’Europe pour éviter, entre autre, que trop de porcs prennent le chemin des abattoirs allemands.
En 2019, la consommation de viande porcine ralentit
En2019, la consommation française de viande porcine recule par rapport à 2018, tandis que la production progresse.
Le coronavirus imprègne tout. Risques et importantes incertitudes latentes.
La normalité en Chine est le facteur clé sur le marché mondial actuel de la viande de porc, mais aujourd'hui, les choses en sont là.
Reprise de la production porcine en Chine
La Chine affiche une croissance de la reprise de la production porcine pour le quatrième mois consécutif après la PPA.
Mouvement de hausse généralisé
Cette dernière semaine écoulée aura été marquée en Europe par de nouvelles hausses de prix du porc dans beaucoup de bassins de production alors que dans le même temps, les abattoirs font part de nombreuses difficultés dans le secteur de la vente.
États-Unis : prévision de croissance de la filière porcine d'ici 2029
La solide demande incite à la croissance continue de la filière porcine au cours des dix prochaines années, selon les projections agricoles de l'USDA 2029.
L’offre fait le prix
En Allemagne, depuis le début de l’année les abattages sont en retrait et si les poids sont en baisse régulière, ils restent plus lourds qu’en 2019.
En Espagne, l’offre de porcs est également en baisse et les poids, bien que nettement supérieurs à ceux de l’an passé à la même période, sont en baisse constante.
Les cygnes noirs qui se succèdent finissent par se transformer en vautours
D'abord le PPA, maintenant le coronavirus ... des événements consécutifs et imprévus qui ont secoué l'industrie mondiale de la viande. Comment affronter le prochain ?
Perspectives 2020 pour le secteur porcin français
Selon FranceAgriMer, le cheptel porcin français a continué de reculer en 2019. Compte tenu des gains de productivité, il semble néanmoins possible de tabler sur une faible croissance de la production française en 2020.