Production porcine dans l'UE en 2019 : stabilisation de la production
Selon les perspectives à court terme des marchés agricoles de l'UE, la production porcine européenne se stabilisera en 2019, malgré un effectif inférieur.
Page 44 sur Articles sur Production
Marchés à l’équilibre durant les semaines fériées
Le commerce porcin européen est entré, dès la semaine Pascale, dans une période de 3 semaines successives à jour férié. Cependant, en raison d’une demande soutenue, tant à l’export que sur les marchés intérieurs, la fluidité ne devrait pas être remise en cause durant cette période.
FAO : production et commerce mondiaux de viande de porc en 2018
Selon la FAO, la production mondiale de viande de porc a enregistré en 2018 une croissance marginale et les exportations mondiales ont augmenté de 1,6% en glissement annuel.
Principales entreprises de viande de porc russes en 2018
La production porcine a augmenté de 321.190 tonnes en poids vif dans les 20 plus grandes entreprises russes en 2018 par rapport à 2017.
Les marchés vont s’accorder une pause
Après plusieurs semaines de hausses de prix record, les marchés vont s’accorder une pause.
Classement des principaux abattoirs allemands
La liste des 10 principaux abattoirs allemands demeure la même, bien que Tönnies soit le seul des 4 premiers à augmenter sa part par rapport à l'année précédente.
Comprendre le cycle traditionnel du porc est la clé pour savoir comment la PPA en Chine affectera les prix mondiaux
La situation actuelle en Chine présente de nombreuses similitudes avec l'ancienne époque cyclique de la liquidation des élevages.
Cuba : investissement étranger pour la production de viande de porc
Ces projets potentiels sont ceux qui sont nécessaires pour couvrir la demande réelle de produits carnés de l’île.
Le Panama applique des mesures de protection au porc américain
Avec l'application de cette mesure de protection, les importations de produits à base de viande de porc originaires des États-Unis sont soumises à une augmentation des droits de douane.
Montée en puissance de la demande !
Les besoins chinois se font chaque jour de plus en plus pressants, exacerbant la compétition entre les abattoirs dans la course à l’approvisionnement.
Production porcine dans l'UE, que nous réserve cette année 2019 ?
Moins d’abattage, poids moyens plus élevés, production de viande similaire, augmentation des exportations vers la Chine...
Large mouvement de hausse
Le mouvement général de hausse enclenché la semaine précédente en Europe s’est amplifié cette dernière semaine avec un signal allemand sans ambiguïté : + 7 cents.
Hausse généralisée des cours
La hausse du cours, tant attendue en Allemagne et ailleurs, a été obtenue malgré une certaine résistance de la part de quelques grands abattoirs nationaux.
Quelques signes de reprise !
L’attente des éleveurs allemands a encore été déçue à la suite de la nouvelle reconduction de la référence allemande mercredi dernier.
Dans l’attente de hausse de cours
La dernière semaine de février aura apporté peu de changement dans l’orientation des cours sur la majorité des places de cotation, en particulier au Nord de l’Europe.
France : la production porcine en 2018
Production en hausse, exportations qui fléchissent et déficit du commerce extérieur qui se détériore.