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Six pays importent 71% du volume importé par l'UE-27

Le Japon est le premier importateur mondial de viande de porc avec 25% des importations mondiales...

Le Dr. John Patience a sorti un «top ten» des changements en matière de nutrition qui ont eu un impact majeur au cours des 20 dernières années.

Au cours des 10 dernières années, la production porcine a augmenté de 18 % au Brésil, passant de 2,87 en 2001 à 3,38 milliers de tonnes en 2011.

Il est prévu que la production de viande de porc dans l'UE diminue en 2013 (- 2%) et se reprend légèrement en 2014 (0,9%).

En Chine, il existe trois types d’élevage porcins. Deux d'entre eux nous sont familiaux (basse-cour et spécialisé) et le troisième est industriel.

Combien a changé la production porcine en 50 ans ?

Il y a quelques jours nous avons communiqué sur le fait que nous nous préparions la version polonaise de 333. Voyons comment se situe la production porcine en Pologne:

Tous les pays participant à Interpig ont eu des pertes en 2011 sauf les Etats-Unis.

Nous présentons l'évolution du cheptel porcin dans l'Union Européenne entre 1986 et 2011.

La Chine continue de représenter la moitié de la production mondiale...

Nous présentons des données sur la production porcine en Grande-Bretagne entre 2007 et 2011.

Depuis 1992, les états les plus arides des USA se sont convertis en centre de production porcine. L'Oklahoma et l'Utah ont connu respectivement des croissances de 871 % et 1.582 %

Dans les pays asiatiques en développement, où a eu lieu la majeure partie de l'augmentation de la population mondiale, la consommation de viande a augmenté de plus de 4 % par an dans les dernières décennies

Dans l'industrie agro-alimentaire, les organisations interprofessionnelles regroupent différents acteurs d’un même secteur. Leur objectif est d'agir dans l'intérêt commun de tous leurs membres.

La production a connu une légère augmentation par rapport à 2009. Les exportations de porcelets ont également augmenté de manière significative. Les exportations de viande de porcs ont présenté une croissance marginale.