Pologne : nouvelle diminution du nombre de cheptels porcins, dont la population se stabilise
Parmi les exploitations nouvellement créées, la plupart élèvent jusqu'à cinq animaux.
Parmi les exploitations nouvellement créées, la plupart élèvent jusqu'à cinq animaux.
Toutefois, le nombre de porcelets sevrés augmente, ce qui contribue à l'accroissement du nombre de porcs de marché.
Dans son dernier rapport "Bétail et volaille : marchés et échanges mondiaux" du 11 avril, l'USDA a recalculé ses estimations pour 2024, prévoyant une baisse de la production mondiale de viande de porc, qui serait due à la diminution de la production en Chine, elle-même compensée par les hausses attendues aux États-Unis, dans l'Union européenne et au Brésil.
Quelle est la situation de la production porcine en Chine ces derniers temps ? Quelles mesures ont été prises pour stabiliser la production porcine ?
Selon le Bureau national des statistiques, la production porcine chinoise a connu une légère baisse au cours du premier trimestre.
Nous verrons si le marché de printemps démarre à Pâques, comme le veut la tradition, ou s'il connaît un retard en raison de la date trop précoce dans l'année.
L'effectif de reproductrices ne montre aucun signe de croissance.
En 2023, la production de viande de porc de la Chine a augmenté de 4,6 %.
Cette année, 333 fête ses 25 ans et nous avons pensé qu'il serait intéressant de faire une rétrospective et de voir comment la filière a évolué dans les principaux pays producteurs.
La production de viande porcine a augmenté de 3,6 % au cours des trois premiers trimestres.
La production porcine devrait diminuer en 2024 en raison de la réduction des effectifs de truies en 2023.
Les questions relatives à la filière porcine du pays ont été discutées lors d'une réunion gouvernementale organisée par le président biélorusse, Aleksandr Lukashenko, le 4 septembre.
La diminution des effectifs a touché quatre groupes de porcs, en particulier les porcs de boucherie, avec une baisse de 4,8 %.
Après quatre mois dans une situation extrême, le prix glisse vers le bas - dans un mouvement sans panique - à la recherche d'un plancher.
Les abattoirs connaîtront un été très difficile ; au manque naturel de porcs s'ajoutera l'absence de porcelets victimes du SDRP. Tôt ou tard, les abattages ne seront plus possibles que quatre jours par semaine.
Dans son dernier rapport "Livestock and Poultry : World Markets and Trade" du 11 avril, l'USDA a recalculé ses estimations pour 2023, prévoyant une baisse de la production mondiale de viande de porc et des échanges internationaux.