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Parmi les exploitations nouvellement créées, la plupart élèvent jusqu'à cinq animaux.

Toutefois, le nombre de porcelets sevrés augmente, ce qui contribue à l'accroissement du nombre de porcs de marché.

Quelle est la situation de la production porcine en Chine ces derniers temps ? Quelles mesures ont été prises pour stabiliser la production porcine ?

Dans son dernier rapport "Bétail et volaille : marchés et échanges mondiaux" du 11 avril, l'USDA a recalculé ses estimations pour 2024, prévoyant une baisse de la production mondiale de viande de porc, qui serait due à la diminution de la production en Chine, elle-même compensée par les hausses attendues aux États-Unis, dans l'Union européenne et au Brésil.

Selon le Bureau national des statistiques, la production porcine chinoise a connu une légère baisse au cours du premier trimestre.

L'effectif de reproductrices ne montre aucun signe de croissance.

En 2023, la production de viande de porc de la Chine a augmenté de 4,6 %.

Cette année, 333 fête ses 25 ans et nous avons pensé qu'il serait intéressant de faire une rétrospective et de voir comment la filière a évolué dans les principaux pays producteurs.

La production de viande porcine a augmenté de 3,6 % au cours des trois premiers trimestres.

La production porcine devrait diminuer en 2024 en raison de la réduction des effectifs de truies en 2023.

Les questions relatives à la filière porcine du pays ont été discutées lors d'une réunion gouvernementale organisée par le président biélorusse, Aleksandr Lukashenko, le 4 septembre.

La diminution des effectifs a touché quatre groupes de porcs, en particulier les porcs de boucherie, avec une baisse de 4,8 %.

Dans son dernier rapport "Livestock and Poultry : World Markets and Trade" du 11 avril, l'USDA a recalculé ses estimations pour 2023, prévoyant une baisse de la production mondiale de viande de porc et des échanges internationaux.

Au cours des trois premiers mois de l'année 2023, la production de viande de porc de la Chine s'est élevée à 15,9 millions de tonnes.

Selon les données d'Eurostat, en novembre/décembre 2022, l'effectif porcin de l'UE comptait 134 millions de têtes (-5 % par rapport à 2021).

L'augmentation de la production porcine a renforcé l'offre nationale, et répondrait à la hausse de la demande, générant une consommation par habitant se situant actuellement autour de 20 kg/habitant.