La production de substituts de viande triple en Allemagne
Au cours du premier trimestre 2020, les entreprises allemandes ont produit 37% de produits de substitution de la viande de plus que pendant la même période en 2019.
Au cours du premier trimestre 2020, les entreprises allemandes ont produit 37% de produits de substitution de la viande de plus que pendant la même période en 2019.
Au cours du premier trimestre 2020, le commerce agroalimentaire de l'UE27 a augmenté de 4,7% par rapport au premier trimestre 2019, malgré le développement de la pandémie de COVID-19.
Les chiffres suggèrent que la production de viande porcine dans l'UE n'a pas été immédiatement affectée par les mesures de confinement de la pandémie de COVID-19.
L’effectif porcin allemand a diminué de 2,6 % en six mois.
Effectif porcin trimestriel de l'USDA : effectif des porcs de marché, reproducteurs et sevrés au 1er mars.
L’effectif porcin a atteint 3,78 millions au Royaume-Uni en décembre 2019.
La diminution de l'effectif porcin canadien marque la deuxième baisse annuelle consécutive (janvier à janvier). La demande du Japon a contribué à maintenir les exportations malgré l'interdiction de la Chine.
La population porcine diminue de 12%
Tandis que les États membres voient leurs effectifs diminuer, l’effectif total espagnol ainsi que celui des reproductrices augmentent.
Selon les données de l'Office Fédéral de la Statistique (Destatis), la production de viande a chuté d'environ 2,6% soit 102.700 tonnes par rapport au premier semestre 2018.
Au 1er juin, il y avait 75,5 millions de porcs dans les élevages des États-Unis. Il s’agit de l’effectif le plus important au 1er juin depuis le début des estimations en 1964.