Comment l’effectif porcin de l'UE a-t-il évolué en 2020 ?
L’effectif porcin de l'UE-27 a augmenté de 2% l'année dernière. La France est le troisième producteur avec près de 10% de l’effectif européen total.
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La fusée ne s'arrête pas, ou la tempête parfaite – Contrepoint : l'industrie de la transformation de l'UE dans la tourmente
Le prix du porc continue d'augmenter et G. Burset nous donne même une prédiction pour le mois de juin. Bien que tout cela semble être une bonne nouvelle pour les éleveurs et les abattoirs, une tempête se prépare dans l'industrie de la transformation.
Mouvement généralisé de hausse
Un mouvement de hausse plus large semble engagé sur les prix du porc en Europe. Les situations s’améliorent chaque semaine sur les marchés de l’offre.
Vous souhaitez connaître les données et l'évolution de la filière porcine par pays ? 333 vous l’offre
En cliquant sur le nom d'un pays dans la liste figurant dans la rubrique de statistiques de la filière porcine, un rapport apparaît avec les données disponibles pour ce pays.
Pologne : comment le cheptel porcin a-t-il évolué en 2020 ?
Par rapport à la même période il y a un an, on a constaté une augmentation de 4,6% du nombre de porcs, principalement des truies.
Hausse de la production russe de viande de porc en 2020
La plus forte croissance a été enregistrée dans la production de viande porcine, en hausse de 11,9% par rapport à l'année précédente.
Où trouver des données mensuelles sur le commerce de la viande de porc ? Elles sont déjà sur 333 !
Quels sont les principaux exportateurs/importateurs européens de viande de porc ? Comment la peste porcine africaine a-t-elle affecté les exportations allemandes ? Nous répondons à toutes ces questions dans notre nouvelle rubrique statistique, qui s'est enrichie de données mensuelles sur le commerce de la viande de porc fraîche et congelée.
Les effectifs de porcs américains en baisse de 1% selon le rapport trimestriel de l'USDA
Les effectifs américains de porcs reproducteurs et de porcs destinés au marché sont en baisse par rapport à l'année dernière.
Allemagne : l’effectif porcin reste stable en 2020
A la date du 3 novembre 2020, l’effectif porcin allemand s'élevait à près de 26 millions de porcs.
Canada 2020 : hausse de l’abattage de porcs, et des importations et exportations de viande de porc
L'abattage de porcs au Canada est en légère hausse par rapport à 2019, tandis que les exportations ont augmenté de 18 % en glissement annuel au cours des trois premiers trimestres de 2020.
Allemagne : L'élevage porcin en déclin depuis des années
De moins en moins d'animaux nationaux sont disponibles pour l'industrie de la viande en Allemagne.
France : recensement agricole 2020
Pour la première fois, une grande partie des exploitants est invitée à répondre à un questionnaire via Internet afin d’être plus simple et rapide.
La production de substituts de viande triple en Allemagne
Au cours du premier trimestre 2020, les entreprises allemandes ont produit 37% de produits de substitution de la viande de plus que pendant la même période en 2019.
UE : hausse de la production de viande de porc en mars 2020 par rapport à l'année dernière
Les chiffres suggèrent que la production de viande porcine dans l'UE n'a pas été immédiatement affectée par les mesures de confinement de la pandémie de COVID-19.
UE : hausse de la valeur des exportations de viande porcine au premier trimestre 2020
Au cours du premier trimestre 2020, le commerce agroalimentaire de l'UE27 a augmenté de 4,7% par rapport au premier trimestre 2019, malgré le développement de la pandémie de COVID-19.
Nouvelle diminution de l’effectif porcin en Allemagne
L’effectif porcin allemand a diminué de 2,6 % en six mois.