Les effectifs de porcs américains en baisse de 1% selon le rapport trimestriel de l'USDA
Les effectifs américains de porcs reproducteurs et de porcs destinés au marché sont en baisse par rapport à l'année dernière.
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Allemagne : l’effectif porcin reste stable en 2020
A la date du 3 novembre 2020, l’effectif porcin allemand s'élevait à près de 26 millions de porcs.
Canada 2020 : hausse de l’abattage de porcs, et des importations et exportations de viande de porc
L'abattage de porcs au Canada est en légère hausse par rapport à 2019, tandis que les exportations ont augmenté de 18 % en glissement annuel au cours des trois premiers trimestres de 2020.
Allemagne : L'élevage porcin en déclin depuis des années
De moins en moins d'animaux nationaux sont disponibles pour l'industrie de la viande en Allemagne.
France : recensement agricole 2020
Pour la première fois, une grande partie des exploitants est invitée à répondre à un questionnaire via Internet afin d’être plus simple et rapide.
La production de substituts de viande triple en Allemagne
Au cours du premier trimestre 2020, les entreprises allemandes ont produit 37% de produits de substitution de la viande de plus que pendant la même période en 2019.
UE : hausse de la production de viande de porc en mars 2020 par rapport à l'année dernière
Les chiffres suggèrent que la production de viande porcine dans l'UE n'a pas été immédiatement affectée par les mesures de confinement de la pandémie de COVID-19.
UE : hausse de la valeur des exportations de viande porcine au premier trimestre 2020
Au cours du premier trimestre 2020, le commerce agroalimentaire de l'UE27 a augmenté de 4,7% par rapport au premier trimestre 2019, malgré le développement de la pandémie de COVID-19.
Nouvelle diminution de l’effectif porcin en Allemagne
L’effectif porcin allemand a diminué de 2,6 % en six mois.
Retour progressif à la fluidité des marchés
En Europe, la demande en viande s’améliore mais les fériés du mois de mai et le ralentissement d’activité de certains abattoirs pèsent aussi sur la fluidité du marché.
Le commerce international dans le contexte Covid-19
L’épidémie de Covid-19 pénalise les échanges mondiaux. Elle affecte la demande chinoise et amplifie la concurrence entre exportateurs. Dans le même temps, l’UE négocie un accord commercial avec le Mexique pour développer ses débouchés.
Effectif porcin des Etats-Unis en hausse de 4% en mars 2020
Effectif porcin trimestriel de l'USDA : effectif des porcs de marché, reproducteurs et sevrés au 1er mars.
Royaume-Uni : l’effectif porcin à son point culminant en 12 ans
L’effectif porcin a atteint 3,78 millions au Royaume-Uni en décembre 2019.
Canada : baisse de l’effectif porcin pour la deuxième année consécutive
La diminution de l'effectif porcin canadien marque la deuxième baisse annuelle consécutive (janvier à janvier). La demande du Japon a contribué à maintenir les exportations malgré l'interdiction de la Chine.
USA : croissance et concentration de la production porcine
Selon l’USDA, les perspectives pour le porc aux Etats-Unis sont plutôt optimistes. La production américaine aurait augmenté de près de 5 % en 2019 et poursuivrait son évolution à ce rythme en 2020.
Hausse de l’effectif porcin aux Etats-Unis
Le rapport trimestriel de l'USDA montre que 2019 a été une année record pour l’effectif porcin américain, en hausse de 3% par rapport à l'année antérieure, mais légèrement inférieure au mois de septembre.