Projections du marché de la viande dans l'UE jusqu'en 2035
La Commission européenne a publié son dernier rapport sur les perspectives agricoles de l’UE, qui présente les projections du marché de l’agriculture de l’UE jusqu’en 2035.
Articles sur Viande
Marché du porc: Dernières semaines de forte activité
En Allemagne et en Espagne, l’activité d’abattage reste particulièrement dynamique, cependant qu’en Belgique elle conserve une tendance stable.
Les maladies zoonotiques en hausse dans l’UE
Les cas de listériose ont atteint leur plus haut niveau depuis 2007, tandis que la campylobactériose et la salmonellose restent les maladies zoonotiques les plus fréquemment signalées dans l'UE.
L'UE et le Mercosur concluent les négociations d'un nouvel accord
L'accord UE-Mercosur élimine plus de 90 % des droits de douane, mais il fait face à des défis en raison des préoccupations agricoles et environnementales.
Une forte activité de la filière porcine en Europe et des poids en baisse
Stabilité des prix en Europe, baisse aux États-Unis et en Chine.
Comment le commerce mondial de la viande de porc a-t-il évolué en 2024 ?
Le commerce mondial de la viande de porc a progressé malgré la forte baisse des importations chinoises.
La production mondiale de viande porcine devrait légèrement diminuer en 2024
La baisse de la production en Chine, associée à des diminutions marginales en Thaïlande et au Canada, devrait compenser la croissance dans d'autres régions clés de production.
Prix du porc : L’Europe installée dans un marché stable
Stabilité globale sur les marchés porcins européens, avec des dynamiques variées : hausse saisonnière en Allemagne, pression sur les prix en Italie et volatilité en Chine.
Les critères applicables à Listeria monocytogenes sont modifiés
Le 21 novembre 2024, la Commission européenne a publié le Règlement (UE) 2024/2895, modifiant le Règlement (CE) n° 2073/2005 concernant les critères de sécurité alimentaire applicables à Listeria monocytogenes.
Le commerce agroalimentaire de l'UE ralentit en août mais conserve un excédent
Ce sont les principales conclusions du dernier rapport mensuel sur le commerce agroalimentaire publié aujourd'hui par la Commission européenne.
Programme national pour l’alimentation : lancement d’un appel à projets 2024-2025
Le ministère de l’Agriculture lance un appel à projets pour promouvoir une alimentation saine, locale et durable, ouvert jusqu’au 15 février 2024.
La production mondiale de viande devrait augmenter en 2024
La croissance est stimulée par la demande de volaille et de viande bovine. La production de viande porcine devrait diminuer.
Les exportations espagnoles de viande de porc enregistrent une légère baisse
Les exportations espagnoles de viande de porc diminuent légèrement sur les 9 premiers mois de l'année, avec des hausses notables aux Philippines et au Japon.
La Chine figure parmi les trois principaux acheteurs de porc russe
La Chine, ayant ouvert son marché au porc russe en février 2024 après 15 ans d'interdiction, s'est classée troisième avec un volume d'environ 30 000 tonnes pour une valeur de 78 millions de dollars.
Une stabilité générale des cours du porc en Europe
Le marché porcin européen reste stable, avec des abattages élevés et des poids en hausse. La Chine et les USA voient des prix sous pression.
Belgique et Chine signent un accord pour l'exportation de nouveaux produits porcins
Une étape importante a été franchie dans l'exportation de porc belge vers la Chine.
