Articles sur Viande

Les exportations espagnoles de viande de porc diminuent légèrement sur les 9 premiers mois de l'année, avec des hausses notables aux Philippines et au Japon.

La Chine, ayant ouvert son marché au porc russe en février 2024 après 15 ans d'interdiction, s'est classée troisième avec un volume d'environ 30 000 tonnes pour une valeur de 78 millions de dollars.

Une étape importante a été franchie dans l'exportation de porc belge vers la Chine.

Les producteurs européens alertent sur les risques de l'accord UE-Mercosur, citant des manquements aux normes de sécurité alimentaire et l'utilisation de substances interdites.

Plusieurs syndicats espagnols annoncent une grève en décembre face à l'impasse dans la négociation de la convention collective de l'industrie carnée.

Les prix internationaux de la viande de porc ont connu la plus forte baisse.

Entre janvier et septembre de cette année, les importations chinoises de porc et d'abats ont diminué de 21 %.

De janvier à septembre 2024, la Russie a exporté environ 200 000 tonnes de viande de porc, d’une valeur d’environ 430 millions de dollars.

L’Union européenne doit garantir la sécurité alimentaire face aux menaces géopolitiques et climatiques.

Cette amélioration est en partie due à une augmentation du poids des carcasses.

Pour la première fois, le Vietnam est le principal importateur de porc du Paraná, tandis que deux nouveaux marchés (les Philippines et la République Dominicaine), qui ont commencé à acheter du porc cette année, figurent déjà parmi les 10 premières destinations.

Selon une étude du ministère brésilien de l'Agriculture et de l'Élevage, le soja, le maïs d'hiver et le blé ainsi que la production de viande vont continuer de croitre au cours de la prochaine decennie.

L'agro-industrie brésilienne atteint sa 127e ouverture de marché en 2024, ajoutant 205 ouvertures dans 60 destinations depuis le début de 2023.