France : les abattages de porc en recul
Sur douze mois glissants, les volumes de porcs abattus sont en net repli.
Sur douze mois glissants, les volumes de porcs abattus sont en net repli.
En avril, ce sont les prix internationaux du porc qui ont le plus augmenté.
Les exportations espagnoles de viande de porc et de préparations à base de porc ont diminué de plus de 7 % au cours de ce premier trimestre.
Canada a recouvré l’accès au marché du Guatemala des produits canadiens de porc, de bœuf et de volaille.
Au cours des trois premiers mois de l'année 2023, la production de viande de porc de la Chine s'est élevée à 15,9 millions de tonnes.
Les importations chinoises de viande de porc et d'abats entre janvier et mars sont supérieures à celles de la même période de l'année dernière.
La production de porc de l'UE diminuera encore en 2023. En outre, les exportations vers la Chine diminueront également.
L'Indice FAO des prix de la viande pour les prix de la viande porcine a légèrement augmenté en mars.
La Russie a augmenté sa production de viande de 12,2 % au cours des deux premiers mois de l'année.
Effectifs porcins, prix, volume d'abattage et exportations de l'Alberta.
Les exportations de viande de porc des États-Unis ont maintenu leur élan en janvier, selon les données publiées par l'USDA et compilées par la U.S. Meat Export Federation (USMEF).
L'USDA fournit des prévisions pour la production de viande de porc dans l'Union européenne en 2023.
La décision de la Chine de mettre fin aux restrictions COVID devrait accroître la demande de produits porcins en 2023. La production et les importations de viande de porc devraient augmenter en 2023.
Voici les projections de l'USDA pour la production mondiale de viande de porc jusqu'en 2031.
En 2022, les exportations de viande de porc de l'UE ont chuté de 15 %, principalement en raison d'une baisse de 40 % des exportations vers la Chine.
D'ici 2023, la production, les exportations et la consommation devraient diminuer et les importations augmenter.