Tout ce qui monte, descend forcément
Après avoir évalué la situation internationale, Burset prévoit le début de la chute des prix du porc espagnol, qui se poursuivra jusque début 2023.
Page 17 sur Articles sur Viande de porc
La Chine va libérer le quatrième lot de réserves de porc
Le prix de détail du porc maigre est entré dans une zone d'alerte de hausse excessive, selon la Commission nationale du Développement et de la Réforme.
Les exportations de viande de porc des États-Unis restent inférieures en juillet à celles de l'année dernière
Les exportations de viande de porc sont restées inférieures au rythme de l'année dernière, mais ont continué à se renforcer en Colombie et dans les Caraïbes et sont restées supérieures à celles de l'année précédente pour le Mexique, la principale destination du porc des USA.
La Chine débloque des stocks de viande de porc pour stabiliser les prix
Il s'agira du deuxième lot de viande de porc provenant des stocks centraux du pays cette année.
Nouvelle baisse des exportations espagnoles de viande de porc
Entre janvier et juin, les exportations espagnole de viande de porc ont chuté de 24%, incluant une baisse de 50% pour celles destinées à la Chine.
Importance de la viande de porc dans les exportations agroalimentaires espagnoles en 2021
En 2021, les exportations de viande de porc ont augmenté de 66% en valeur et de 54,4% en volume par rapport à 2017.
La Chine va débloquer des réserves de viande de porc en septembre
La viande de porc sera puisée dans les réserves du gouvernement pour assurer l'approvisionnement des festivals à venir.
Les prix mondiaux du porc ont augmenté en août
L'indice FAO des prix de la viande a baissé tandis que les prix de la viande de porc ont augmenté en raison de la faiblesse persistante de l'offre de porcs prêts à l'abattage.
FPA : La Corée reconnaît le principe de régionalisation de l'UE
La République de Corée reconnaît désormais les mesures strictes de régionalisation prises par l'UE pour lutter contre les foyers de peste porcine africaine.
L'UE modifie le règlement sur le contrôle des trichines
Le nouveau règlement modifie certains aspects du contrôle des parasites en ce qui concerne la découpe et les méthodes d'analyse de remplacement.
France : la consommation apparente de viande porcine rebondit
La vainde porcine est la première viande consommée par les Français.
Les exportations russes de viande de porc chutent de près d'un quart
Les producteurs russes ont exporté 81.600 tonnes de viande de porc au cours du premier semestre de l'année, soit 24.100 tonnes ou 23% de moins que l'année dernière.
France : réduire l'ajout des additifs nitrés dans les produits alimentaires
Le Gouvernement met en œuvre un plan d'actions visant à réduire l'ajout des additifs nitrés dans les produits alimentaires.
Canada : Le porc est-il exempté de la nouvelle étiquette nutritionnelle sur le devant de l'emballage ?
Le porc haché cru à un seul ingrédient est exempté de l'obligation de porter une étiquette d'avertissement sur le devant de l'emballage, tout comme les viandes entières à un seul ingrédient.
Hausse de la production de viande de porc en Russie
La production de viande de porc a augmenté de 7,1 % au cours des cinq premiers mois de cette année en Russie.
Interdit de vendre des produits végétaux sous des dénominations animales
Au 1er octobre, il ne sera plus possible de vendre des produits végétaux sous des dénominations de produits à base de viande.