Impact de la pneumonie enzootique et de la pleuropneumonie sur le poids de la carcasse et la teneur en viande maigre
Un pourcentage du volume pulmonaire atteint est associé à une réduction de 0,24 % de la teneur en viande maigre.
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Un pourcentage du volume pulmonaire atteint est associé à une réduction de 0,24 % de la teneur en viande maigre.
Les cours du porc sont restés globalement stables cette troisième semaine de juillet dans un contexte de marchés assez équilibrés avec des niveaux d’offre et de demande plutôt modérés.
Le pays a importé plus de 600 t de viande au cours du premier semestre.
La Chine enquête sur Danish Crown, Vion et Litera Meat pour pratiques antidumping sur les importations de viande de porc.
Les importations de porc en Chine chutent alors que les prix domestiques baissent et que l'offre se stabilise.
Le rapport « Evolution du commerce extérieur dans la filière porcine espagnole - Avance avril 2024 », élaboré par Interporc, présente une analyse détaillée du commerce dans la filière porcine espagnole.
Après les baisses début juillet, les marchés du porc vivant en Europe du Nord et du Sud ont stabilisé leurs prix, malgré des offres réduites au Sud.
La consommation recule dans la plupart des pays sauf en Allemagne et en Italie. La précarité alimentaire et l'adoption de produits prêts à consommer expliquent cette baisse.
IFIP lance son projet visant à accompagner le développement de l’ensemble de la filière porcine dans les États du nord-est de l’Inde.
Les tendances affichées la semaine passée sur les marchés des porcs vivants paraissent déconcertantes au premier abord entre baisse fracassante en Allemagne et hausse maximum en France. Entre ces deux antipodes, de la stabilité et de légères baisses ou hausses !
Les prix internationaux de la viande porcine ont légèrement augmenté en raison d’un rythme soutenu des importations.
L'imposition de droits compensatoires provisoires de l'UE sur les véhicules électriques chinois peut affecter les exportations européennes de viande de porc.
Selon Agreste, en mai 2024, le nombre de porcins abattus dépasse légèrement le niveau de mai 2023, mais reste nettement en retrait par rapport à la moyenne 2019-2023.
Malgré une légère amélioration de la demande apportée par de meilleures conditions météo et malgré un niveau relativement faible des offres, les tendances de prix du porc en Europe observées depuis quelques semaines ont été majoritairement reconduites.
La production totale de l'UE a enregistré une hausse marginale de 0,3 % au premier trimestre par rapport à 2023, selon AHDB.
Telles sont les principales conclusions du dernier rapport mensuel sur le commerce agroalimentaire publié aujourd'hui par la Commission européenne.