Page 36 sur Articles sur Viande de porc

Sur les cinq dernières années la consommation annuelle per capita de viande porcine dans les pays de la région a aumenté de 4,6 kg en 2012 à 5,3 kg en 2016, et la croissance a été soutenue principalement par le Panama et le Costa Rica.

Une production croissante de viande de porc combinée aux exportations en baisse pourraient déboucher sur des prix inférieurs. C'est l'une des conclusions du dernier rapport de perspectives à court terme du Département de l'agriculture et du développement rural de la Commission Européenne.

Depuis 2013, les exportations vers le Japon ont considérablement augmenté, qui est devenu en 2015 la deuxième destination la plus importante en ce qui concerne les produits porcins de l'UE, bien que loin derrière la Chine.

FranceAgriMer a fait le point sur les actions conduites par les pouvoirs publics en faveur de l’exportation sur les principaux marchés.

Le Japon devrait abattre en 2017 un total de porcs se maintenant pratiquement au même niveau que l'année dernière, à près de 16,37 millions de têtes.

Le Conseil National de l’Alimentation (CNA) a entériné lors de sa séance plénière du 17 janvier 2017, la création d’un Comité national d’éthique des abattoirs en tant qu’instance de concertation.

Les exportations européennes sont en net recul, notamment à destination de la Chine.

Les représentants des services vétérinaires du Mexique, du Canada et des Etats-Unis ont réitéré leur engagement de réaliser des actions coordonnées pour maintenir le statut sanitaire de la région, afin de donner confiance en les certifications sanitaires.

Ce jeudi 21 septembre, l'accord économique et commercial global (AECG) entre l'UE et le Canada entre provisoirement en vigueur.

Les expéditions vers la Chine ont connu une chute de 31% par rapport à la même période de l'année dernière.

PJSC Cherkizovo Group, le plus grand producteur de viande et d'aliment intégré verticalement de Russie, annonce qu'il s'est placé à la première place du classement 2016 d'Agroinvestors des producteurs de viande les plus importants de Russie.

Le volume des exportations de viande de porc des Etats-Unis de juillet a diminué par rapport au même mois de l'année dernière et est inférieur pour la première fois en 15 mois à ce niveau.

En revanche, entre janvier et août 2017, il y a eu une baisse de 2,3% par rapport à la même période de l'année précédente.

Les producteurs de porcs ont fait état de 14,1 millions de porcs, ce qui représente une hausse de 2,1 % par rapport au 1er juillet 2016, et une cinquième augmentation consécutive d'une année à l'autre.

La viande de porc américaine entrera sur le marché argentin pour la première fois depuis 1992.