Page 39 sur Articles sur Viande de porc

Philippe Bizien et Guillaume Roué, présidents des coopératives porcines d’Aveltis et de Prestor annoncent officiellement la création du GIE (Groupement d’Intérêt Economique) de commercialisation.

Selon les résultats de la dernière Etude de Conscience Environnementale présentée par la Ministre fédérale de l'Environnement à Berlin, en achetant de la viande, les citoyens allemands donnent plus d'importance aux aspects liés au bien-être animal qu'à ceux liés à l'environnement.

Eleveurs de porcs biologiques, abattoirs et organisations liées au bien-être ont signé un nouvel accord qui améliorera encore plus le bien-être des porcs et leur impact sur l'environnement. Cet accord impose des exigences et normes plus élevées et donnera lieu à une E-marque qui entrera en vigueur le 1er janvier 2018.

Au cours du premier trimestre de cette année, les abattages de porcs ont diminué, ainsi que les poids à l'abattage.

71.836 tonnes de viande de porc de plus ont été exportées par rapport à la même période de l'année dernière.

La plupart des cas de fraude ont porté sur le non-respect de l'étiquetage du produit, concrètement en ce qui concerne la composition et la dénomination.

Les exportations agroalimentaires de l'UE ont atteint une valeur record de près de 12,7 milliards d'euros en mars 2017, la valeur mensuelle à l'export la plus élevée des cinq dernières années.

Pour le premier trimestre 2017, la production de porc a été de 14,68 millions de tonnes, soit une croissance interannuelle de 0,2%.

Les exportations de viande de porc des Etats-Unis ont terminé un grand premier trimestre 2017 avec d'excellents résultats en mars, qui ont enregistré un nouveau record en volume.

Malgré deux mois de suite avec un bilan négatif quant au volume d'envois de viande de porc fraîche, celui-ci demeure positif depuis le début de l'année.

En 2015, la viande de porc est devenue la deuxième en terme de consommation du pays, dépassant pour la première fois la viande bovine.

Divisés en trois groupes, six vétérinaires parcourront les Etats de Paraná, Goiás, Santa Catarina, São Paulo et Mato Grosso.

Tous les indices des produits entrant dans la composition de l’indice FAO des prix des produits alimentaires sont en recul, sauf celui de la viande.

Bien qu'il l'ait promis lors de sa campagne, le président des Etats-Unis Donald Trump confirme que les Etats-Unis ne sortiront pas, pour l'instant, de l'Accord de Libre-Echange Nord-Américain (ALENA).

La valeur mensuelle des exportations agroalimentaires de l'EU ont augmenté de 1,2% (+ 131 millions €) comparée à février 2016 selon les dernières données publiées.

Le premier accord de commerce de nouvelle génération pour les produits biologiques a été signé entre l'Union européenne et le Chili.