Pression à la baisse sur les marchés européens du porc
Aucun changement majeur n’est attendu avant le 8 janvier, mais une pression à la baisse pourrait émerger à partir de la deuxième semaine de janvier.
Articles sur charcuterie
L'UE et le Mercosur concluent les négociations d'un nouvel accord
L'accord UE-Mercosur élimine plus de 90 % des droits de douane, mais il fait face à des défis en raison des préoccupations agricoles et environnementales.
Une forte activité de la filière porcine en Europe et des poids en baisse
Stabilité des prix en Europe, baisse aux États-Unis et en Chine.
Les critères applicables à Listeria monocytogenes sont modifiés
Le 21 novembre 2024, la Commission européenne a publié le Règlement (UE) 2024/2895, modifiant le Règlement (CE) n° 2073/2005 concernant les critères de sécurité alimentaire applicables à Listeria monocytogenes.
Les exportations espagnoles de viande de porc enregistrent une légère baisse
Les exportations espagnoles de viande de porc diminuent légèrement sur les 9 premiers mois de l'année, avec des hausses notables aux Philippines et au Japon.
France : production porcine en baisse et prix élevés en 2023
En 2023, la production porcine française connaît une nouvelle baisse en lien avec la baisse du cheptel porcin. Le cours du porc reste au-dessus des 2€/kg.
La Chine enquête sur Danish Crown, Vion et Litera Meat
La Chine enquête sur Danish Crown, Vion et Litera Meat pour pratiques antidumping sur les importations de viande de porc.
France : Des abattages de porcins en légère hausse
Selon Agreste, en mai 2024, le nombre de porcins abattus dépasse légèrement le niveau de mai 2023, mais reste nettement en retrait par rapport à la moyenne 2019-2023.
Prix du porc : entre stabilité et hausse mesurée
Malgré une légère amélioration de la demande apportée par de meilleures conditions météo et malgré un niveau relativement faible des offres, les tendances de prix du porc en Europe observées depuis quelques semaines ont été majoritairement reconduites.
Cooperl : Nos équipes mobilisées pour valoriser notre savoir-faire à Shanghai
Le SIAL Shanghai 2024, premier salon de l'alimentation et des boissons en Asie, a fermé ses portes fin mai. Cooperl disposait d'un stand de 50m2 dans le hall principal de la viande.
Le porc : viande la plus consommée en France
En 2023, chaque habitant en France a consommé environ 30,6 kgec/hab/an de porc.
La possibilité de droits de douane chinois sur la viande de porc de l'UE est de plus en plus proche
La CE a annoncé la possibilité d'imposer des droits de douane sur les véhicules électriques chinois et l'on craint une rétorsion contre les importations de viande de porc de l'UE.
Le commerce agroalimentaire français en 2023
En 2023, après deux années de croissance (+ 13 % entre 2020 et 2021 et + 19 % entre 2021 et 2022), la valeur des exportations françaises de produits agricoles et agroalimentaires a chuté de 2,4 % pour s’établir à 81,4 Md€.
Chute des exportations espagnoles de viande de porc
Les exportations espagnoles de produits porcins au premier trimestre 2024 ont diminué de 11 % par rapport à la même période de l'année dernière.
France élabore un étiquetage des produits d'origine animale spécifique au bien-être
La mise en œuvre de cette proposition permettrait d’harmoniser les étiquetages existants et à venir.
Hélène Courades prend la direction de Culture Viande
Hélène Courades prend la direction de Culture Viande. Elle succède à Paul Rouche, parti en retraite.
