Page 13 sur Articles sur Viande en Nouvelles

Sur douze mois glissants, les volumes de porcs abattus sont en net repli.

En avril, ce sont les prix internationaux du porc qui ont le plus augmenté.

Les exportations espagnoles de viande de porc et de préparations à base de porc ont diminué de plus de 7 % au cours de ce premier trimestre.

Le Brésil peut désormais exporter vers la Chine des protéines transformées de volaille et de porc, telles que des farines de viande, des os, du sang et des plumes.

Canada a recouvré l’accès au marché du Guatemala des produits canadiens de porc, de bœuf et de volaille.

Les éleveurs tentent de se maintenir rentables, la consommation de viande de porc tendant à la baisse.

Le projet présenté par le ministre fédéral Cem Özdemir a été débattu au Parlement fédéral le 15 décembre 2022 en première lecture.

Le commissaire européen à l'Agriculture répond aux recommandations sur les défis environnementaux et climatiques, la santé et le bien-être des animaux afin d'améliorer la résilience de la filière porcine.

Une diminution importante du nombre de porcs d'abattage au Danemark a contraint Danish Crown à procéder à une restructuration majeure et à fermer son usine d'abattage de Sæby.

Au cours des trois premiers mois de l'année 2023, la production de viande de porc de la Chine s'est élevée à 15,9 millions de tonnes.

Les importations chinoises de viande de porc et d'abats entre janvier et mars sont supérieures à celles de la même période de l'année dernière.

Malgré une baisse, la viande porcine est restée le premier produit carné exporté de l'Union européenne.

La consommation mondiale de viande devrait augmenter d'ici à 2030, alors qu'on observe un glissement des préférences du marché de la viande traditionnelle vers les alternatives végétales.

Une étude démontre la valeur des exportations de porc et de bœuf pour les filières du maïs et du soja.

La production de porc de l'UE diminuera encore en 2023. En outre, les exportations vers la Chine diminueront également.

Les Allemands ont consommé environ 2,8 kg de porc en moins.