Danish Crown ferme l'un de ses abattoirs
Une diminution importante du nombre de porcs d'abattage au Danemark a contraint Danish Crown à procéder à une restructuration majeure et à fermer son usine d'abattage de Sæby.
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La production de viande de porc chinoise a augmenté au cours du premier trimestre
Au cours des trois premiers mois de l'année 2023, la production de viande de porc de la Chine s'est élevée à 15,9 millions de tonnes.
Importations de viande de porc en Chine au premier trimestre 2023
Les importations chinoises de viande de porc et d'abats entre janvier et mars sont supérieures à celles de la même période de l'année dernière.
Importations et exportations de viande porcine de l'UE en 2022
Malgré une baisse, la viande porcine est restée le premier produit carné exporté de l'Union européenne.
Tendances mondiales de la consommation de viande et d’alternatives végétales
La consommation mondiale de viande devrait augmenter d'ici à 2030, alors qu'on observe un glissement des préférences du marché de la viande traditionnelle vers les alternatives végétales.
USA : impact économique des exportations de viande sur la valeur du maïs et du soja
Une étude démontre la valeur des exportations de porc et de bœuf pour les filières du maïs et du soja.
UE : nouvelle baisse attendue pour la production et les exportations de viande porcine
La production de porc de l'UE diminuera encore en 2023. En outre, les exportations vers la Chine diminueront également.
Allemagne : niveau historiquement bas pour la consommation de viande en 2022
Les Allemands ont consommé environ 2,8 kg de porc en moins.
Les prix mondiaux de la viande de porc ont légèrement augmenté en mars
L'Indice FAO des prix de la viande pour les prix de la viande porcine a légèrement augmenté en mars.
Hausse de 12 % de la production russe de viande en janvier-février 2023
La Russie a augmenté sa production de viande de 12,2 % au cours des deux premiers mois de l'année.
Alberta, Canada : mise à jour du marché du porc
Effectifs porcins, prix, volume d'abattage et exportations de l'Alberta.
Allemagne : les exportations de viande ont chuté de 19 % au cours des cinq dernières années
En 2022, l'Allemagne a exporté près de 2,9 millions de tonnes de viande et de produits à base de viande, principalement vers d'autres pays de l'UE.
Brésil : les abattages de porcs ont atteint un niveau record en 2022
En 2022, 56,15 millions de porcs ont été abattus, soit une hausse de 5,9 % (+3,10 millions de têtes) par rapport à 2021 et un nouveau record.
Fortes exportations de viande de porc des États-Unis en janvier
Les exportations de viande de porc des États-Unis ont maintenu leur élan en janvier, selon les données publiées par l'USDA et compilées par la U.S. Meat Export Federation (USMEF).
Une restructuration se profile à l'horizon pour la filière porcine de l'UE
L'USDA fournit des prévisions pour la production de viande de porc dans l'Union européenne en 2023.
Croissance de la production et des importations de viande de porc en Chine en 2023
La décision de la Chine de mettre fin aux restrictions COVID devrait accroître la demande de produits porcins en 2023. La production et les importations de viande de porc devraient augmenter en 2023.
