Comment la filière porcine brésilienne terminera-t-elle l'année ?
Voir le bilan de la filière porcine brésilienne pour 2021 et les projections pour 2022.
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L'Espagne est le premier producteur de viande de porc en Europe
Les données pour la période janvier-septembre 2021 montrent que l'Espagne a dépassé l'Allemagne en matière de production de viande porcine.
Brésil : exportations record de viande de porc en 2021
Le Brésil a terminé l'année 2021 avec un total de 1,13 million de tonnes de porc exporté, le plus haut résultat jamais atteint par les exportateurs brésiliens en une seule année.
La FAO récapitule les tendances émergentes de la production et du commerce mondiaux de viande de porc
La production mondiale de viande de porc en 2021 devrait dépasser le niveau de 2018, mais le commerce devrait rester stable.
La Chine augmente à nouveau les droits de douane sur la viande de porc
À partir de l'année prochaine, les droits de douane chinois sur les importations de viande de porc reviendront à leurs niveaux antérieurs les plus élevés.
UE : consultation publique sur l'étiquetage des denrées alimentaires
Cette proposition de révision des informations fournies aux consommateurs s'inscrit dans le cadre de la stratégie "de la fourche à la fourchette" de l'UE.
Situation critique de la filière porcine dans l'UE
La République tchèque a informé la Commission des défis auxquels est confronté le secteur de la viande de porc en Europe.
Baisse des exportations de viande de porc des États-Unis. au mois d’octobre
Les exportations de viande de porc du mois d'octobre ont diminué par rapport à l'année précédente, tandis que les exportations de viande de porc depuis le début de l'année restent légèrement supérieures au rythme record de 2020.
La consommation de viande porcine de l'UE va diminuer au cours des dix prochaines années
Les marchés de la viande seront influencés par les préoccupations en matière de durabilité, de société et de santé au cours de la prochaine décennie, selon les perspectives agricoles de l'UE 2021-31.
France : plus-value de 2 cts/kg pour les porcs castrés
Dans quelques semaines, le 1er janvier 2022, le décret du 18 décembre 2020 interdisant la castration à vif des porcelets entrera en vigueur.
Russie : forte croissance de la production porcine au cours des 5 dernières années
Au cours des cinq dernières années, la production de la filière porcine a augmenté de 39% (1,5 million de tonnes).
Les États-Unis investissent dans des aides pour le secteur de la viande pour se relever de la pandémie
Les subventions permettront aux abattoirs et aux usines de transformation d'accroître leur capacité et leur efficacité.
UE : baisse des maladies zoonotiques
Rapport de l'UE « Un monde, une santé » : baisse des maladies zoonotiques et des foyers épidémiques d’origine alimentaires en 2020.
L’Indice FAO des prix des produits alimentaires atteint son plus haut niveau depuis juin 2011
L’Indice FAO des prix des produits alimentaires atteint son plus haut niveau depuis juin 2011.
L'Argentine unifie son système sanitaire d'exportation avec celui de l'UE
L'Argentine et l'Union européenne harmonisent leurs systèmes de délivrance de certificats sanitaires avec signature électronique pour les exportations de produits et sous-produits d'origine animale.
Forte baisse des exportations européennes de viande de porc
Les exportations de viande de porc de l'UE au cours du mois de septembre ont diminué de 26% par rapport au même mois de l'année dernière et de 9,4% par rapport au mois d'août.
