En janvier, les exportations de porc espagnol vers la Chine ont doublé par rapport à l'année précédente
Les exportations de viande de porc vers la Chine en janvier de cette année sont le double de celles du même mois l'année dernière.
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La Chine examine les importations nécessitant la chaîne du froid concernant le SRAS-CoV-2
Les importations de viande seront désinfectées, testées et tracées afin d'arrêter la propagation de la COVID-19.
Russie : augmentation significative des exportations de viande en 2020
La Russie a exporté plus de 500 000 tonnes de viande en 2020, soit 55% de plus qu'en 2019.
Russie : augmentation de la production animale en 2020
La production de bétail et de volaille destinés à l'abattage en poids vif pour les élevages de toutes catégories a atteint 15,6 millions de tonnes, soit 3,1% de plus qu'en 2019.
Allemagne : baisse de la production de viande en 2020
Malgré les fermetures d'abattoirs dues à la pandémie de Covid-19, la production de viande a connu une légère baisse par rapport à 2019.
La Chine pourrait reconnaître le zonage en cas de PPA en France – des signes encourageants
Les échanges entre les ministeres de l'agriculture de la Chine et France laissent entrevoir une volonté partagée d’aboutir rapidement sur le dossier lié à le zonage en cas de PPA en France.
De la ferme à la table : code de conduite pour des pratiques commerciales et de marketing responsables
Le Code vise à définir une voie pour le rôle collectif des acteurs de la chaîne alimentaire dans la transition vers un système alimentaire européen plus durable.
L'Allemagne réduit l'arriéré de porcs dans les exploitations
La semaine dernière, le nombre de porcs d'abattage accumulés dans les élevages allemands a été réduit à environ 880.000 animaux.
France : La production porcine progresse malgré la diminution du cheptel
Malgré des contraintes sanitaires renforcées du fait de l’épidémie de Covid-19 et l’effritement du cheptel français de truies, la production porcine en têtes a été en très légère progression en 2020.
Royaume-Uni : la bureaucratie du Brexit paralyse la filière de la viande porcine
Les formalités d'exportation du Brexit entraînent des retards importants pour les transformateurs de viande de porc britanniques.
Dépendance des exportations de viande de porc espagnol vis-à-vis de la Chine
Alors que les exportations vers la Chine ont connu une augmentation significative, les ventes vers les autres principales destinations ont diminué.
La Chine publie une norme pour les produits de substitution à la viande, d'origine végétale
Des normes ont été établies pour ce secteur en croissance en Chine, y compris des exigences en matière d'étiquetage.
Les exportations espagnoles de viande de porc continuent d'augmenter
Les exportations espagnoles de viande de porc et de produits à base de viande de porc continuent d'augmenter de 19% entre janvier et octobre 2020.
France : vers une interdiction des nitrates et des nitrites dans la charcuterie ?
Un rapport du Parlement suggère d’interdire l’ajout d’additifs nitrés dans la charcuterie à compter du 2023 pour les produits à base de viande non traités thermiquement.
La Belgique lance un nouveau label de qualité "BePork"
Belpork vzw a lancé un nouveau système de qualité qui combine Certus et Codiplan Plus, réunissant tous les acteurs de la filière porcine.
Canada: Renforcer la salubrité des aliments dans les établissements de transformation des viandes
L'investissement va protéger et rehausser le bien-être des animaux, la biosécurité et la chaîne d'approvisionnement alimentaire.
