Page 27 sur Articles sur Viande en Nouvelles

Malgré des contraintes sanitaires renforcées du fait de l’épidémie de Covid-19 et l’effritement du cheptel français de truies, la production porcine en têtes a été en très légère progression en 2020.

Les formalités d'exportation du Brexit entraînent des retards importants pour les transformateurs de viande de porc britanniques.

Alors que les exportations vers la Chine ont connu une augmentation significative, les ventes vers les autres principales destinations ont diminué.

Des normes ont été établies pour ce secteur en croissance en Chine, y compris des exigences en matière d'étiquetage.

Les exportations espagnoles de viande de porc et de produits à base de viande de porc continuent d'augmenter de 19% entre janvier et octobre 2020.

Un rapport du Parlement suggère d’interdire l’ajout d’additifs nitrés dans la charcuterie à compter du 2023 pour les produits à base de viande non traités thermiquement.

Belpork vzw a lancé un nouveau système de qualité qui combine Certus et Codiplan Plus, réunissant tous les acteurs de la filière porcine.

L'investissement va protéger et rehausser le bien-être des animaux, la biosécurité et la chaîne d'approvisionnement alimentaire.

Les exportations mondiales de viande de porc devraient atteindre 11,1 millions de tonnes en 2020, soit une hausse de 16 % par rapport à l'année dernière.

Un total de 182,9 millions d'euros a été alloué à la promotion des produits agroalimentaires de l'UE à l'intérieur et à l'extérieur de l'UE en 2021.

Les exportations de viande porc ont enregistré des gains généralisés en octobre, renforçant le rythme record de 2020, selon les données publiées par l'USDA et compilées par la Fédération d'exportation de viande des États-Unis (USMEF).

Les ministres ont convenu de l'importance d'un étiquetage nutritionnel harmonisé au niveau de l'UE sur le devant des emballages et de la promotion de régimes alimentaires sains et durables.

Le président Vladimir Poutine a prolongé l'embargo alimentaire russe jusqu'au 31 décembre 2021.

Au cours de la prochaine décennie, les marchés de la viande de l'UE devraient être animés par des préoccupations de durabilité, ce qui entraînera une baisse de la consommation par habitant, des systèmes de production plus efficaces avec moins d'animaux et une réduction des exportations d'animaux vivants.

La valeur des exportations de viande porcine de l'UE a connu une croissance remarquable, augmentant de 1,98 milliard d'euros.

S’appuyant sur les enseignements tirés de la pandémie de COVID-19 et d’autres événements récents, la Commission prévoit d’élaborer un ensemble de procédures à suivre en temps de crise.