Page 30 sur Articles sur Viande en Nouvelles

L'Union européenne et la Chine ont signé hier un accord bilatéral visant à protéger 100 indications géographiques (IG) européennes en Chine et 100 IG chinoises dans l'Union contre les usurpations et les imitations.

Entre janvier et juin, l'UE a exporté 2.936.271 tonnes de viande de porc.

Taïwan établira les niveaux autorisés de résidus de ractopamine pour la viande de porc importée.

La DGCCRF a enquêté afin de vérifier le respect par les professionnels des règles d’étiquetage et de traçabilité de la viande bovine, ovine, porcine et de volaille.

L’initiative de la ministre fédérale pour promouvoir un label de bien-être animal unique, valable dans toute l’Union européenne, a bénéficié d’un large soutien.

La nouvelle Organisation des éleveurs de porcs mexicains (Opormex), rassemble les producteurs de porcs du pays en un seul groupement.

L'indice des prix de la viande est en baisse de 9% d'une année sur l'autre et les prix du porc ont chuté en juillet.

En juin, les exportations de viande de porc américaine sont tombées pour la première fois en 2020 en dessous des niveaux de l'année dernière, mais les exportations se maintiennent à un rythme record pour l'année, selon les données de l'USDA compilées par la Fédération américaine des exportations de viande (USMEF).

Au cours des six dernières années, la Russie a réduit ses importations de produits alimentaires d'un tiers, passant de 43,3 milliards de dollars en 2013 à 30 milliards de dollars en 2019. Les importations de viande de porc ont été divisées par dix.

En raison de l'augmentation du poids des animaux destinés à l'abattage, Tönnies a augmenté le poids de base.

L’Autorité sanctionne à hauteur de 93 millions d’euros un cartel dans le secteur du jambon et de la charcuterie.