Allemagne : fermeture temporaire de l'abattoir Weidemark pour cause de COVID-19
Dans un premier temps, l'entreprise sera fermée pour une période de 22 jours.
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Allemagne: La production de viande de porc a chuté au premier semestre 2020
Au cours du premier semestre 2020, 2,6 millions de tonnes de viande de porc ont été produites en Allemagne.
Allemagne : 26,8% des exportations de viande de porc 2020 vers la Chine au 1S2020
Des exportations à un niveau record : 233.300 tonnes de viande de porc ont été exportées vers la Chine au cours du premier semestre, soit plus de deux fois plus que pendant la même période l'année dernière.
PPA Allemagne : 32 cas confirmés
Cette semaine, l'Allemagne a confirmé la présence de 19 nouveaux cas de peste porcine africaine chez des sangliers.
L'USDA publie une feuille de route pour lutter contre Salmonella
Ce plan guide les efforts des agences dans la lutte contre les agents pathogènes véhiculés par les aliments.
La production de substituts de viande triple en Allemagne
Au cours du premier trimestre 2020, les entreprises allemandes ont produit 37% de produits de substitution de la viande de plus que pendant la même période en 2019.
Le SARS-CoV-2 et son rapport avec la sécurité alimentaire
La Commission internationale pour les spécifications microbiologiques des aliments (ICMSF) a publié l'avis scientifique : "Avis de l'ICMSF sur le SRAS-CoV-2 et sa relation avec la sécurité alimentaire".
Conséquences économiques de la PPA en Allemagne
La Chine, la Corée du Sud, le Japon, Singapour et l'Argentine ont été les premiers à fermer leurs frontières aux produits porcins allemands après la confirmation de la PPA dans le pays.
UE-Chine : accord protégeant les indications géographiques européennes
L'Union européenne et la Chine ont signé hier un accord bilatéral visant à protéger 100 indications géographiques (IG) européennes en Chine et 100 IG chinoises dans l'Union contre les usurpations et les imitations.
L'UE exporte près de 3 millions de tonnes de viande de porc au premier semestre
Entre janvier et juin, l'UE a exporté 2.936.271 tonnes de viande de porc.
Taïwan assouplit les restrictions sur les importations de viande de porc et de bœuf en provenance des États-Unis
Taïwan établira les niveaux autorisés de résidus de ractopamine pour la viande de porc importée.
France : Anomalies d'étiquetage sur un tiers des viandes vendues
La DGCCRF a enquêté afin de vérifier le respect par les professionnels des règles d’étiquetage et de traçabilité de la viande bovine, ovine, porcine et de volaille.
Soutien en faveur d’un label européen de bien-être animal
L’initiative de la ministre fédérale pour promouvoir un label de bien-être animal unique, valable dans toute l’Union européenne, a bénéficié d’un large soutien.
Opormex, la nouvelle association qui regroupe tous les éleveurs de porcs mexicains
La nouvelle Organisation des éleveurs de porcs mexicains (Opormex), rassemble les producteurs de porcs du pays en un seul groupement.
FAO: les prix mondiaux de la viande baissent en juillet
L'indice des prix de la viande est en baisse de 9% d'une année sur l'autre et les prix du porc ont chuté en juillet.
Les exportations américaines de viande de porc se maintiennent à un rythme record en milieu d'année malgré les difficultés
En juin, les exportations de viande de porc américaine sont tombées pour la première fois en 2020 en dessous des niveaux de l'année dernière, mais les exportations se maintiennent à un rythme record pour l'année, selon les données de l'USDA compilées par la Fédération américaine des exportations de viande (USMEF).
