Stabilisation de la production française en 2024
Après le recul de 2023, en 2024 la production française de viande de porc s'estabilise.
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Après le recul de 2023, en 2024 la production française de viande de porc s'estabilise.
Alors que la production mondiale de viande de volaille, de bœuf et de mouton devrait légèrement augmenter en 2024, la production de viande de porc devrait diminuer.
La CE a annoncé la possibilité d'imposer des droits de douane sur les véhicules électriques chinois et l'on craint une rétorsion contre les importations de viande de porc de l'UE.
Les volumes d'exportation au premier trimestre ont été les plus bas depuis 2015, selon AHDB.
Les exportations de viande de porc des États-Unis ont atteint en avril leur volume et leur valeur les plus élevés depuis mai 2021, selon les données publiées par l'USDA et compilées par l'USMEF.
Santa Catarina reste en tête des abattages de porcs, avec 29,8 % du total national, suivi de Paraná (22,3 %) et de Rio Grande do Sul (17,1 %).
La cause exacte de l'apparition de la maladie n'est pas encore claire. Toutefois, rien n'indique actuellement une épidémie active chez les sangliers dans cette région.
L’indice FAO des prix de la viande a légèrement fléchi car les prix internationaux de la viande porcine et de la viande ovine ont augmenté.
Les éleveurs de porcelets peuvent devenir copropriétaires de Danish Crown à partir du 1er juillet.
En 2023, après deux années de croissance (+ 13 % entre 2020 et 2021 et + 19 % entre 2021 et 2022), la valeur des exportations françaises de produits agricoles et agroalimentaires a chuté de 2,4 % pour s’établir à 81,4 Md€.
Les trois principaux abattoirs contrôlent plus de 58 % de tous les abattages du pays.
Les autorités vietnamiennes ont donné leur feu vert au démarrage des exportations de viande de porc du Royaume-Uni.
Dans l'ensemble, les importations et les exportations sont stables par rapport à l'année dernière.
L'étude évalue l'état actuel et les perspectives d'avenir de la production de protéines, en mettant l'accent sur les sources de protéines conventionnelles et alternatives pour l'alimentation humaine et animale.
La baisse de la production de viande de porc au Brésil peut être attribuée à une demande nationale légèrement plus faible en 2024.
La Russie a exporté un volume record de produits carnés en 2023. Ce chiffre devrait encore augmenter de 10 % en 2024.