Évolution des importations de viande de porc en Chine
Les importations chinoises de viande et d'abats de porc restent à des valeurs bien inférieures à celles de la même période de l'année passée.
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Les importations chinoises de viande et d'abats de porc restent à des valeurs bien inférieures à celles de la même période de l'année passée.
Encore la Chine ? Mais n'avaient-ils pas récupéré leur effectif après l'APP et n'étaient plus vraiment importants ? Burset clarifie la situation pour nous et analyse comment cela nous affectera.
La Cour Suprême des Etats-Unis a entendu les arguments oraux présentés par le NPPC contestant la constitutionnalité de la Proposition 12 de Californie.
Le gouvernement fédéral allemand a approuvé le projet de loi sur l'étiquetage des produits alimentaires d'origine animale en fonction de leur mode d'élevage.
Un Guide de Bonnes Pratiques pour transformer à la ferme la viande de porc vient de sortir pour les éleveurs ou porteurs projet ainsi que leurs conseillers et formateurs intervenant en circuits courts.
Les exportations de viande de porc des États-Unis ont dépassé en août les totaux de l'année précédente pour la première fois en 2022, selon les données publiées par l'USDA et compilées par l'USMEF.
Les coûts élevés de façon soutenue des aliments pour animaux et la peste porcine africaine continuent de limiter la croissance de la production de viande porcine de l'UE.
L'Indice FAO des prix de la viande a légèrement baissé en septembre, mais les prix mondiaux de la viande porcine ont augmenté.
Après avoir évalué la situation internationale, Burset prévoit le début de la chute des prix du porc espagnol, qui se poursuivra jusque début 2023.
Le prix de détail du porc maigre est entré dans une zone d'alerte de hausse excessive, selon la Commission nationale du Développement et de la Réforme.
Les exportations de viande de porc sont restées inférieures au rythme de l'année dernière, mais ont continué à se renforcer en Colombie et dans les Caraïbes et sont restées supérieures à celles de l'année précédente pour le Mexique, la principale destination du porc des USA.
Il s'agira du deuxième lot de viande de porc provenant des stocks centraux du pays cette année.
Entre janvier et juin, les exportations espagnole de viande de porc ont chuté de 24%, incluant une baisse de 50% pour celles destinées à la Chine.
En 2021, les exportations de viande de porc ont augmenté de 66% en valeur et de 54,4% en volume par rapport à 2017.
La viande de porc sera puisée dans les réserves du gouvernement pour assurer l'approvisionnement des festivals à venir.
L'indice FAO des prix de la viande a baissé tandis que les prix de la viande de porc ont augmenté en raison de la faiblesse persistante de l'offre de porcs prêts à l'abattage.