France : contraction de la demande chinoise en viande de porc
La Chine représente un tiers des exportations françaises depuis le début de l’année.
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La Chine représente un tiers des exportations françaises depuis le début de l’année.
Selon l'indice FAO des prix de la viande, les prix mondiaux du porc ont baissé en septembre.
Les exportations pour le mois de septembre sont en hausse de 29,7% par rapport à la même période en 2020.
Ce label donne aux éleveurs de porcs la possibilité de se différencier en allant au-delà des normes légales en matière de bien-être animal.
Les exportations de porc de l'UE vers la Chine diminuent de mois en mois, le total jusqu'en juillet étant déjà inférieur aux exportations de 2020 pour la même période.
Le règlement clarifie certains aspects des modalités pratiques de l'inspection post-mortem.
Plus de 60% de la production canadienne qui était auparavant éligible à l'exportation vers la Chine est actuellement suspendue.
La valeur totale du commerce agroalimentaire de l'UE (exportations plus importations) pour la période janvier-juin 2021 s'élevait à 157,1 milliards d'euros, soit une augmentation de 3 % par rapport à la même période en 2020.
Les abattages de porcs ont atteint leur plus haut niveau depuis 24 ans.
Selon l'indice des prix de la viande de la FAO, les prix mondiaux de la viande porcine ont chuté en août tandis que la viande bovine, ovine et de volaille ont augmenté.
Les modifications de ce nouveau règlement actualisent les règles d'hygiène applicables aux produits d'origine animale.
Au cours du premier semestre 2021, la production de viande de porc allemande a diminué de 1,2% par rapport à la même période de l'année précédente.
Cette levée d’embargo japonaise est particulièrement significative pour la Belgique : le Japon représente un marché important pour le secteur de la viande de porc belge.
Alors que les prix de la volaille, des ovins et de la viande bovine ont augmenté, les prix mondiaux du porc ont chuté en juillet.
Le mois de septembre montrera dans toute sa dureté la précarité de l'époque actuelle : les porcs arriveront en masse à l'abattoir et il reste à savoir si les abattoirs accepteront de transformer les porcs dont ils ne pourront vendre la viande.