Repli de la consommation de porc en Europe
La consommation recule dans la plupart des pays sauf en Allemagne et en Italie. La précarité alimentaire et l'adoption de produits prêts à consommer expliquent cette baisse.
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L’IFIP accompagne la filière porcine du Nord-Est de l’Inde
IFIP lance son projet visant à accompagner le développement de l’ensemble de la filière porcine dans les États du nord-est de l’Inde.
Prix du porc: Des tendances aux antipodes
Les tendances affichées la semaine passée sur les marchés des porcs vivants paraissent déconcertantes au premier abord entre baisse fracassante en Allemagne et hausse maximum en France. Entre ces deux antipodes, de la stabilité et de légères baisses ou hausses !
L'Indice FAO des prix de la viande stable en juin
Les prix internationaux de la viande porcine ont légèrement augmenté en raison d’un rythme soutenu des importations.
Le Rio Grande do Sul effectue sa première expédition de viande de porc vers les Philippines
En mars dernier, les autorités philippines ont reconnu l'équivalence des systèmes d'inspection sanitaire, notamment pour les exportations brésiliennes de bœuf, de porc et de poulet.
L'UE impose des droits sur les véhicules électriques chinois
L'imposition de droits compensatoires provisoires de l'UE sur les véhicules électriques chinois peut affecter les exportations européennes de viande de porc.
France : Des abattages de porcins en légère hausse
Selon Agreste, en mai 2024, le nombre de porcins abattus dépasse légèrement le niveau de mai 2023, mais reste nettement en retrait par rapport à la moyenne 2019-2023.
Prix du porc : entre stabilité et hausse mesurée
Malgré une légère amélioration de la demande apportée par de meilleures conditions météo et malgré un niveau relativement faible des offres, les tendances de prix du porc en Europe observées depuis quelques semaines ont été majoritairement reconduites.
Mise à jour sur le marché du porc de l'UE
La production totale de l'UE a enregistré une hausse marginale de 0,3 % au premier trimestre par rapport à 2023, selon AHDB.
Nouvelle indication géographique « Vindelnrökt skinka » de Suède
Le « Vindelnrökt skinka » est un jambon de muscle entier de porc qui est traditionnellement fumé à chaud.
Les exportations agroalimentaires de l’UE continuent de croître régulièrement au premier trimestre
Telles sont les principales conclusions du dernier rapport mensuel sur le commerce agroalimentaire publié aujourd'hui par la Commission européenne.
Cooperl : Nos équipes mobilisées pour valoriser notre savoir-faire à Shanghai
Le SIAL Shanghai 2024, premier salon de l'alimentation et des boissons en Asie, a fermé ses portes fin mai. Cooperl disposait d'un stand de 50m2 dans le hall principal de la viande.
La FAO prévoit une baisse de la production de viande de porc cette année
Alors que la production mondiale de viande de volaille, de bœuf et de mouton devrait légèrement augmenter en 2024, la production de viande de porc devrait diminuer.
Stabilisation de la production française en 2024
Après le recul de 2023, en 2024 la production française de viande de porc s'estabilise.
Le porc : viande la plus consommée en France
En 2023, chaque habitant en France a consommé environ 30,6 kgec/hab/an de porc.
La possibilité de droits de douane chinois sur la viande de porc de l'UE est de plus en plus proche
La CE a annoncé la possibilité d'imposer des droits de douane sur les véhicules électriques chinois et l'on craint une rétorsion contre les importations de viande de porc de l'UE.
