Nouveau certificat sanitaire pour la viande de porc français
Entrée en vigueur d'un nouveau certificat sanitaire Corée du Sud pour la viande de porc et produits contenant du porc.
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Royaume-Uni : intensification des analyses d'isotopes pour vérifier l'origine de la viande de porc et des produits à base de viande
Pour réaliser cette analyse, on utilise SIRA (Analyse de référence d'isotopes stables), une technologie innovatrice d'isotopes comparant la viande avec un ensemble d'échantillons provenant de lieux connus.
La Commission approuve l'enregistrement du «Jambon d’Auvergne»
La Commission européenne a approuvé la demande d'enregistrement du «Jambon d’Auvergne» dans le registre des indications géographiques protégées (IGP).
La Commission Européenne approuve l'acquisition de Tican par Tönnies
La Commission a conclu que l'acquisition proposée ne soulèverait pas d'inquiétudes sur le plan de la concurrence.
Rabobank : la chaîne de valeur céréales-porc doit relever les points forts du pays
Au cours des 30 dernières années, la chaîne de valeur européenne —allant des céréales & oléagineux (G&O, de l'anglais grains & Oilseeds) à la viande de porc en passant par les aliments pour animaux— s'est développée en trois modèles commerciaux principaux : spécialisation, semi-intégration et pleine intégration.
En 2015 les exportations françaises de viande porcine se replient
En 2015, les exportations françaises de viande porcine se replient de près de 6% , soit 34 000 téc de moins qu’en 2014.
Les exportations de viande de porc de l'UE ont augmenté de 7,6%
La principale destination a été, et de loin, la Chine, avec un total de 1.109.202 t exportées (soit 34% du total des exportations et une hausse de 55% par rapport à l'année dernière).
Union Européenne : les filières porcine et laitière face à des difficultés constantes
Au cours du dernier Conseil de l'Agriculture, la délégation polonaise a informé les Ministres des difficultés constantes auxquelles doivent faire face les filières porcine et laitière.
Les exportations agroalimentaires de l'UE restent plus élevées que les années passées
Les plus fortes hausses dans les valeurs mensuelles à l'export ont concerné le blé ainsi que les légumes et la viande de porc.
Plus grand nombre de porcs en Allemagne et Espagne
L' Allemagne (28,3 millions de porcs, soit 19% du total de l’UE) et l’ Espagne (26,6 millions, soit 18%) étaient, de loin, les deux États membres comptabilisant le plus grand nombre de porcs dans l’UE.
Pas de baisses sur les prix payés aux éleveurs
Les Ministres ont indiqué très clairement aux entreprises de la distribution et de la transformation qu’il n’était pas acceptable que les négociations commerciales conduisent en 2016 à des baisses de prix pour les filières en difficulté.
La résistance aux antimicrobiens augmente dans l'Union européenne
Des bactéries chez l'homme, chez l’animal et dans les aliments continuent de manifester une résistance aux antimicrobiens les plus couramment utilisés.
Nouveau record de la production de viande allemande
La production totale de viande de porc a augmenté de 0,8% (+ 43.800 tonnes) par rapport à l'année 2014 pour atteindre 5,56 millions de tonnes.
La tomographie numérique comme outil en production animale
La TN permet de modéliser la croissance des tissus corporels des animaux en vif et d'étudier l’effet de différents facteurs sur cette croissance.
Baisse des exportations américaines de viande de porc en 2015
Sur le total de l'année 2015, les exportations de viande de porc ont baissé de 2% en volume (2,13 millions de tonnes) et de 16% en valeur (5,58 milliards de dollars).
Rapport de la CE sur les pratiques commerciales déloyales dans la chaîne logistique alimentaire
Le rapport se centre sur les cadres existants pour lutter contre les pratiques commerciales déloyales.
