Page 8 sur Articles sur Viande

Les quatre Appellations d'Origine Protégées ont conclu une alliance pour lutter contre l'utilisation abusive de leurs noms protégés.

Par rapport au premier trimestre 2023, les importations chinoises de viande de porc ont diminué de 53 %.

Selon le Bureau national des statistiques, la production porcine chinoise a connu une légère baisse au cours du premier trimestre.

Les producteurs autrichiens de viande de porc pourront fournir à la Chine des pièces telles que des abats, pieds et têtes.

La consommation de viande par habitant tombe en dessous de 52 kilogrammes en 2023.

Le juge des référés estime qu’il existe un doute sérieux sur la légalité de cette interdiction, qui devait entrer en vigueur au 1er mai.

Les données préliminaires indiquent que le prix de la viande de porc a augmenté de 20 % en moyenne en Californie.

Les prix du porc ont augmenté, principalement en raison de la hausse de la demande intérieure avant les vacances de Pâques.

Après s’être fortement accrus en 2021 et 2022, les importations françaises du porc marquent un recul en 2023.

Les projets alimentaires territoriaux (PAT) ont l'ambition de fédérer les différents acteurs d'un territoire autour de la question de l'alimentation, contribuant ainsi à la prise en compte des dimensions sociales, environnementales, économiques et de santé de ce territoire.

Le Conseil des Ministres de l'Agriculture et de la Pêche a donné son feu vert à la proposition de la Commission pour une modification législative visant à rendre la Politique Agricole Commune (PAC) plus simple et plus flexible.

Voici les données des principaux exportateurs européens de produits porcins vers les pays tiers en 2023.

Les exportations en volume (hors abats) de la France ont reculé fortement en 2023 (- 40 000 tec).